Tonkatsu à Cupertino
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4.1
Carte
Réservation
4.1
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Réservation
Ville: Cupertino, 19068 Stevens Creek Blvd, 95014, Cupertino, United States
"3.5 Stars: Loved being able to join the waitlist in the drive down. By the time we got there and checked in, our table was ready well within the estim..."
Prix
Prix moyen de Tonkatsu:
12 €
Ingrédients
FILET MIGNON DE PORC SANS OS
- Qty. 24 onces (680g)
Sel grossier
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Poivre noir
- Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Farine tout usage
- Qty. 0.5 tasse (63g)
OEUFS
- Qty. 4 unités (200g)
Chapelure Panko
- Qty. 1.5 tasses (90g)
Huile végétale
- Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Oignon jaune
- Qty. 1 unité (70g)
Dashi
- Qty. 2 tasses (466g)
Mirin
- Qty. 0.33 tasse (78g)
Sauce soja
- Qty. 0.33 tasse (85g)
Oignons verts
- Qty. 5 unités (69g)
Citron
- Qty. 0g
GRAINES DE SÉSAME
- Qty. 0g
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.