Tonkotsu à Austin
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4.6
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Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Austin, 8650 Spicewood Springs Rd #109, Austin, TX 78759, USA, United States
"Exquisite soup dumplings. Noodle dishes were quite decent too."
Prix
Prix moyen de Tonkotsu:
12 €
Ingrédients
Os de porc
- Qty. 3 livres sterling (1,361g)
Os de poulet
- Qty. 1 broyer (454g)
Huile
- Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Oignon
- Qty. 1 unité (150g)
Ail
- Qty. 8 clous de girofle (24g)
Morceau de gingembre
- Qty. 2 Pouces (30g)
POIREAUX
- Qty. 2 unités (178g)
Grains de poivre blanc
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Bacon
- Qty. 4 onces (113g)
Champignons shiitake
- Qty. 4 unités (112g)
Les algues
- Art: Ethnic Foods Qty. 6 unités (16g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.