Tripes Romaines à FRASCATI
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4.5
Carte
Réservation
4.5
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Réservation
Ville: FRASCATI, Via Cavour 66/68, FRASCATI, Italy
Carte de crédit, MasterCard, Carte Visa, Wifi
Prix
Prix moyen de Tripes Romaines:
11 €
Ingrédients
Tripes
- Qty. 1 kilogramme (1,000g)
Vinaigre
- Qty. 4 cuillères à soupe (60g)
Huile d'olive
- Qty. 2 cuillères à soupe (27g)
Oignon
- Qty. 1 unité (150g)
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Céleri
- Qty. 1 tige (40g)
Piment
- Qty. 1 unité (45g)
Ail
- Qty. 3 clous de girofle (9g)
Basilic frais
- Qty. 1 poignée (3g)
Vin blanc sec
- Qty. 100 millilitres (99g)
Tomates
- Qty. 1 peut (190g)
Fond de boeuf
- Qty. 400 millilitres (406g)
Sucre
- Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Sel
- Qty. 13g
Poivre
- Qty. 6g
Fromage pecorino romano
- Qty. 0g
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.