Veau Piccata à Commerce Center Dr Suite, Colorado Springs

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Veau Piccata

Prix

Ingrédients

• Escalopes de veau

• Qty. 2 livres sterling (907g)

• Sel casher

• Qty. 10g

• Poivre noir

• Qty. 5g

• Farine

• Qty. 0.5 tasse (63g)

• Beurre non salé

• Qty. 4 cuillères à soupe (57g)

• Huile d'olive

• Qty. 2 cuillères à soupe (27g)

• Vin blanc sec

• Qty. 0.5 tasse (118g)

• Bouillon de poulet

• Qty. 1.25 tasses (300g)

• Citron

• Qty. 1 unité (84g)

• Jus de citron

• Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)

• Câpres

• Qty. 0.25 tasse (34g)

• Persil

• Qty. 2 cuillères à soupe (8g)