Venaison à Babergh
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Réservation
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Réservation
Ville: Babergh, High Street, Babergh, United Kingdom
"We stayed at The Swam for an overnight stay and the dinner at the Gallery Restaurant was one of the highlights of the evening. Terrific food, decent p..."
Prix
Prix moyen de Venaison:
23 €
Ingrédients
Venaison
- Qty. 3 livres sterling (1,361g)
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Oignon jaune
- Qty. 1 unité (110g)
Ail
- Qty. 3 clous de girofle (9g)
Persil
- Qty. 12 brins (12g)
Thym frais
- Qty. 2 brins (6g)
Feuilles de laurier
- Qty. 2 unités (1g)
Grains de poivre noir
- Qty. 13g
Vin rouge
- Qty. 1 bouteille (746g)
Bacon
- Qty. 0.25 broyer (113g)
Huile de colza
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Sel
- Qty. 26g
Poivre noir
- Qty. 13g
Farine
- Qty. 2 cuillères à soupe (16g)
Oignons
- Qty. 12 unités (1,500g)
Sucre
- Qty. 1 cuillère à café (4g)
Beurre
- Qty. 4 cuillères à soupe (57g)
Champignons blancs
- Qty. 0.5 broyer (227g)
Cognac
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.