Venaison

Ingrédients

Gibier
Gibier

Qty. 3 livres sterling (1,361g)

Carotte
Carotte

Qty. 1 unité (61g)

Oignon Jaune
Oignon Jaune

Qty. 1 unité (110g)

Ail
Ail

Qty. 3 clous de girofle (9g)

Persil
Persil

Qty. 12 brins (12g)

Thyme Frais
Thyme Frais

Qty. 2 brins (6g)

Feuilles De Laurier
Feuilles De Laurier

Qty. 2 unités (1g)

Vin Rouge
Vin Rouge

Qty. 1 bouteille (746g)

Bacon
Bacon

Qty. 0.25 broyer (113g)

Huile De Colza
Huile De Colza

Qty. 2 cuillères à soupe (28g)

Sel
Sel

Qty. 26g

Farine
Farine

Qty. 2 cuillères à soupe (16g)

Oignons
Oignons

Qty. 12 unités (1,500g)

Sucre
Sucre

Qty. 1 cuillère à café (4g)

Beurre
Beurre

Qty. 4 cuillères à soupe (57g)

Champignons Blancs
Champignons Blancs

Qty. 0.5 broyer (227g)

Cognac
Cognac

Qty. 2 cuillères à soupe (28g)

Prix

Prix moyen de Venaison:

22 €

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