Vitello Tonnato à Solothurn
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4.7
Carte
Réservation
4.7
Carte
Réservation
Ville: Solothurn, Friedhofplatz 10, 4502 Solothurn, Switzerland, Swiss Confederation, 4500
Terrasse, Sert de l'alcool, Accepte Mastercard, MasterCard
4.6
Carte
Réservation
4.6
Carte
Réservation
Ville: Solothurn, Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 4500, Solothurn
Réservations, Sièges, Sert de l'alcool, Options sans gluten
4.8
Carte
Réservation
4.8
Carte
Réservation
Ville: Solothurn, Landhausquai 21, 4500 Solothurn, Switzerland
Un complet menu de Mediterrane Leckereien de Solothurn avec tous les 22 plats et boissons se trouve ici sur la carte. Pour les offres changeantes, veu...
Prix
Prix moyen de Vitello Tonnato:
12 €
Ingrédients
Huile de colza
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Rond de veau
- Qty. 2.5 livres sterling (1,134g)
Sel Casher
- Qty. 14g
Poivre noir
- Qty. 7g
Feuilles de laurier
- Qty. 3 unités (2g)
Thym
- Qty. 3 brins (9g)
Sauge
- Qty. 2 brins (16g)
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Oignon jaune
- Qty. 1 unité (110g)
Céleri
- Qty. 1 tige (40g)
Vin blanc sec
- Qty. 1 tasse (235g)
Persil
- Qty. 0.25 tasse (15g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 3 cuillères à soupe (45g)
Zeste de citron
- Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
Citron
- Qty. 1 unité (84g)
Jaunes d'œuf
- Qty. 4 unités (54g)
Thon à l'huile
- Qty. 5 onces (142g)
Huile d'olive
- Qty. 1 tasse (216g)
Câpres
- Qty. 0.33 tasse (46g)
Les écailles de l'anchois
- Art: Seafood Qty. 8 unités (32g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.