Eau à Château-Arnoux-Saint-Auban
Sur notre carte interactive de Château-Arnoux-Saint-Auban, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Eau ou la commander.
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Voici une liste de tous les restaurants où vous pouvez déguster Eau, que ce soit sur place ou à emporter.
3.9
Carte
Réservation
3.9
Carte
Réservation
Ville: Château-Arnoux-Saint-Auban, 1 Place Jean Jaures, Château-Arnoux-Saint-Auban, France
Visa, Parking, Terrasse, Accès PMR
4.8
Carte
Réservation
4.8
Carte
Réservation
Ville: Château-Arnoux-Saint-Auban, Chem. Du Lac, Château-Arnoux-Saint-Auban, France
"Plus qu’une bonne étape, une étape obligatoire ! Dans une demeure de charme, Jany Gleize nous offre un panorama culinaire régional.Nous sommes venus dans une période chargée de normes sanitaires, ce qui n’a pas empêché un accueil chaleureux du personnel qui s’est poursuivi tout au long du repas et ensuite. Les mesures imposent une carte plus réduite mais avec le classique Jarlandin (gentilité des habitants de Château-Arnoux) : un menu autour des arrivages, du potager et des envies du chef. Nous opterons pour celui-ci, renouvellant notre confiance pour le Maître de Maison. Malgré une carte des vins impressionnante, tant par sa variété que sa qualité, nous laisserons le choix à la discrétion du sommelier, en accord avec chacun des mets.Nous avons eu de grands vins et fait également de belles découvertes, avec une belle histographie du cru, avec un service assez généreux pour nous permettre d’en profiter au-delà du plat (chose devenue assez rare pour le notifier malheureusement). Le repas était à la hauteur de ses accompagnants. L’intitulé sans fioritures est en accord avec les plats, très classique. Cependant l’expérience culinaire vient de la bonne exécution en cuisine, du raffinement apporté et de la qualité sans pareille des produits. Très étonnant, quand la cuisine de nos jours cherche à déstructurer et réinventer, La Bonne Étape nous a offert un menu résolument classique dans nos esprits, mais sublimée par sa qualité. Pour ne pas rallonger mon commentaire plus que nécessaire, je ne m’attarderai pas sur les petites attentions de service comme de décoration (la lidte peut être longue.. mais sachez qu’on a apprécié chaque détail et le soin qui a été porté à ces derniers. Car vous et votre équipe le méritez amplement, merci pour ce moment, en espérant que mon commentaire puisse attirer des curieux vers, à ma connaissance, la seule table étoilée Michelin du département et des alentours, mais quelle table !"
Eau
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Prix
Prix moyen de Eau:
2 €
Évaluation
Ce commentaire est basé sur la préparation de ces plats en utilisant les ingrédients mentionnés ci-dessus. Ce plat peut être préparé différemment si vous le dégustez au restaurant ou si vous le commandez à domicile.