Nouvelles Gastronomiques

"Top Chef": Ce plat dénonçant le harcèlement scolaire a ému le chef Rasmus Munk

Les candidats de “Top Chef” lors d’une épreuve avec Pierre Gagnaire. (photo d'illustration)TOP CHEF - Le chef danois Rasmus Munk, connu pour son restaurant mult...

Lyon. Il est désormais possible de déjeuner au Kinga

Lancé à l’automne dernier aux Brotteaux par Arthur Donjon, le restaurant festif Kinga étend ses horaires d'ouverture....

Rennes : A l’abandon, le vieux manoir de Baud va se transformer en lieu de fête

Datant de 1208, le manoir de Baud, qui a donné son nom au quartier, va être réhabilité. Dans quelques années, il accueillera un restaurant, un bar, une salle de...

Inauguration. Les Encavés, un parfum de nouveauté

Les cuisines du restaurant fraîchement allumées, le restaurant Les Encavés a tenu à célébrer ses premiers coups de fourchette.

Le fils du chef étoilé Yannick Alléno est mort, victime d'un accident de la route

Antoine Alléno, âgé de 24 ans, était à la tête du restaurant Burger Père et Fils. Le parquet de Paris a ouvert une enquête du chef d'homicide involontaire aggra...

Restauration : un poste vacant de pizzaiolo à 2 400 euros

Face à la difficulté pour trouver du personnel dans la restauration, le patron d’une pizzeria de l’Hérault a décidé de proposer un poste de pizzaiolo à 2 400 eu...

Avides de soleil, les Parisiens « ont décidé de manger dehors » et envahissent les parcs et terrasses

Dans le 8e arrondissement, le parc Monceau et les terrasses des restaurants ont été envahies par les Parisiens avides de profiter du soleil et de la chaleur, ce...

Portraits de chefs. Gérald Passedat, pour l'amour de la Méditerranée

Chef trois étoiles du Petit-Nice, à Marseille, Géral Passedat est un passionné des poissons de la Méditerranée, qui baigne son restaurant.

Un an après les émeutes, un restaurateur d’Akko rouvre, sur des bases fragiles

Ouvert il y a 26 ans et classé 19e meilleur restaurant par Tripadvisor, l'établissement d'Uri Jeremias avait été incendié lors de la guerre de 2021. Il a rouver...

E.coli: Les pizzas Buitoni "Four à pierre" mise en cause à son tour

Après "Fraich'up" et "Bella Napoli", la gamme "Four à pierre" de Buitoni est mise en cause.BUITONI - Les pizzas “Four à pierre” rejoignent “Fraich’Up” et “Bella...