Recette de Curry De Poulet

Pour commencer, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ensuite, ajoutez l'ail, la poudre de curry, la cannelle, le paprika, la feuille de laurier, le gingembre, le sucre et le sel. Continuez à remuer pendant environ 2 minutes pour bien mélanger les saveurs.

Ensuite, ajoutez les morceaux de poulet, la pâte de tomate, le yaourt et le lait de coco. Laissez le tout monter à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes. N'oubliez pas de retirer la feuille de laurier avant de passer à l'étape suivante!

Une fois que le poulet est bien cuit et que les saveurs ont eu le temps de se mélanger, ajoutez un peu de jus de citron et un peu de poivre de Cayenne pour relever. Laissez mijoter encore 5 minutes pour bien mélanger les saveurs.

Servez votre plat chaud avec du riz ou avec un accompagnement de pain naan. J'espère que vous apprécierez ce plat autant que moi!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Redécouvrez la tradition avec une touche moderne! Mes recettes marient des saveurs classiques avec les goûts d'aujourd'hui. Que vous honoriez vos racines ou exploriez les cuisines du monde, vous êtes au bon endroit. Créons ensemble de la magie culinaire, recette après recette.

Ingrédients

• POITRINES DE POULET SANS PEAU ET SANS OS

• Qty. 4 unités (1,088g)

• Poudre de curry

• Art: Spices and Seasonings Qty. 4 cuillères à soupe (25g)

• Sel

• Qty. 0.25 cuillère à café (2g)

• Huile végétale

• Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)

• Crème épaisse

• Qty. 1.5 tasses (357g)

• Coriandre

• Qty. 1 cuillerée à soupe (1g)

• Riz Basmati Brun

• Qty. 2 tasses (370g)

• Eau

• Qty. 4 tasses (946g)

• Bouillon

• Qty. 1 Cube (5g)

• Poivre

• Qty. 0.5 cuillère à café (2g)

Curry De Poulet

Prix