Recette de Chow Mein Au Poulet

Tout d'abord, fouettez ensemble l'eau, le vinaigre de vin de riz, la sauce soja, la fécule de maïs, l'huile de sésame et le poivre noir dans un bol jusqu'à ce que la marinade soit lisse. Ajoutez le poulet et laissez-le mariner environ 15 minutes. Dans un autre bol, mélangez le bouillon de poulet, la sauce soja, la sauce aux huîtres, le vinaigre de vin de riz et le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ensuite, faites chauffer un peu d'huile de canola dans une grande poêle et faites cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Transférez-les dans un plat. Ensuite, ajoutez plus d'huile dans la poêle et faites cuire le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre.

Après cela, ajoutez le mélange d'assaisonnement, le céleri, les carottes, les germes de soja, l'oignon et l'oignon vert dans la poêle. Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, ce qui devrait prendre environ 30 secondes. Enfin, versez le mélange de poulet sur les nouilles et vous êtes prêt à savourer un délicieux repas qui réunit le meilleur des deux mondes : tradition et modernité !.