Recette de Crêpes

Tout d’abord, vous devez rassembler tous vos ingrédients avant de commencer. Vous aurez besoin de farine, d'œufs, de lait, de beurre et d'une pincée de sel. Assurez-vous de tamiser la farine pour éliminer les grumeaux - c'est la clé pour obtenir ces crêpes légères et moelleuses.



Ensuite, vous devez fouetter ensemble les œufs et le lait dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien lisses. Ajoutez ensuite lentement la farine et le sel et continuez à fouetter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Maintenant, laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes. Cette partie me rappelle toujours l'époque où mes enfants couraient dans la cuisine pour essayer de goûter à la pâte quand je ne regardais pas.



Une fois que votre pâte est reposée et prête à partir, faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez un peu de beurre. Versez une louche de pâte et faites-la tourner pour couvrir le fond du moule. Faites cuire la crêpe quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis retournez-la et faites cuire l'autre côté.



Répétez avec le reste de la pâte jusqu'à obtenir une pile de délicieuses crêpes. Maintenant, vous pouvez les remplir de ce que vous voulez : peut-être des baies fraîches et de la crème fouettée, ou du Nutella et des bananes. Les possibilités sont infinies avec cette recette, alors allez-y et faites preuve de créativité en cuisine. Et n'oubliez pas de savourer chaque bouchée avec vos proches autour de la table. Bonne cuisine à tous !.