Recette de Sashimis

Tout d'abord, vous aurez besoin de poisson frais. J'aime utiliser un bon morceau de thon ou de saumon de qualité sushi pour mon sashimi. Assurez-vous de l'obtenir auprès d'une source fiable afin de savoir qu'il est sécuritaire de le manger cru. Je dis toujours à mes enfants : « vous devez commencer avec les meilleurs ingrédients si vous voulez le meilleur résultat final ». C'est mon secret pour une délicieuse recette de sashimi !

Ensuite, vous devrez trancher ce poisson en tranches fines et fines. J'aime utiliser un couteau bien aiguisé et le couper légèrement en biais pour obtenir ces tranches parfaites et fines comme du papier. Cela demande un peu de pratique, mais une fois que vous aurez compris, vous trancherez des sashimis comme un pro ! Je m'assure toujours de rappeler à mes enfants de faire attention aux couteaux dans la cuisine. La sécurité avant tout, toujours !

Maintenant, pour la touche finale de ma recette de sashimi, j'aime arroser d'un peu de sauce soja et saupoudrer de graines de sésame et d'oignons verts. Il ajoute juste ce qu'il faut de saveur au poisson frais. Et laissez-moi vous dire que lorsque mes enfants me voient mettre la touche finale à mes sashimis, ils ont hâte de déguster ! Ils demandent toujours la recette, mais je leur dis que c'est un secret de famille qui ne peut pas être partagé.

Et voilà, chérie ! Ma recette spéciale de sashimi qui fera danser vos papilles avec délice. N'oubliez pas que la clé d'un bon plat est l'amour et un peu d'audace en cuisine. Apprécier!.