Recette de Boulettes De Viande

D'abord, couvrez une plaque de cuisson de papier aluminium et vaporisez un peu de spray de cuisson dessus. Maintenant, dans un petit bol, faites tremper de la chapelure dans du lait pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien translucides, tout comme les joues de mes petits après une journée au soleil.

Dans un grand bol, mélangez votre viande de boeuf et de porc. Ensuite, incorporez les oignons cuits, le mélange de chapelure, quelques œufs, du persil, de l'ail, du sel, du poivre noir, des flocons de piment rouge, des épices italiennes et du fromage parmesan. Mélangez bien le tout avec une spatule en caoutchouc, couvrez-le et mettez-le au réfrigérateur pendant environ une heure. Cela donnera aux saveurs une chance de danser ensemble comme mes enfants lors d'un concert scolaire.

Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, préchauffez votre four à 425 degrés F (220 degrés C). Maintenant, humidifiez-vous les mains et commencez à former le mélange de viande en petites boules d'environ 3,8 cm de diamètre. Déposez-les sur cette plaque de cuisson et laissez-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites, pendant environ 15 à 20 minutes.

Voilà, mon cher ! Servez ces boulettes de viande avec des pâtes ou dans un sandwich, et regardez vos proches les dévorer plus vite que mes petits avec une assiette de biscuits. Bon appétit !.