Recette de Cordon Bleu

Pour commencer cette recette, rassemblez tous vos ingrédients : poitrines de poulet émincées, tranches de jambon, tranches de fromage suisse, farine, œufs, chapelure, sel, poivre et huile de friture. Maintenant, prenez chaque poitrine de poulet et écrasez-la jusqu'à ce qu'elle soit fine et uniforme. C’est un excellent moyen de libérer les frustrations refoulées !

Ensuite, posez une tranche de jambon et une tranche de fromage suisse sur chaque poitrine de poulet. Enroulez le poulet, le jambon et le fromage en une spirale serrée, fixez-la avec des cure-dents si nécessaire. Trempez le poulet roulé dans la farine, puis dans la dorure à l'œuf et enfin, enduisez-le de chapelure. N'hésitez pas à vous mettre un peu en désordre pendant ce processus - tout cela fait partie du plaisir !

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez délicatement les rouleaux de poulet panés. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants de tous les côtés. C'est à ce moment-là que l'on commence à sentir les délicieux arômes qui flottent dans la cuisine, comme l'odeur de la maison de mes grands-parents lorsqu'ils cuisinaient pour nous.

Une fois le Cordon Bleu bien cuit et le fromage fondu, retirez-le du feu. poêle et laissez reposer quelques minutes. Servez-le avec une salade d'accompagnement ou des légumes rôtis pour un repas équilibré qui satisfera à coup sûr même les mangeurs les plus difficiles. Cette recette est une excellente façon d'honorer les traditions du passé tout en ajoutant une touche de jeunesse qui incitera tout le monde à demander la recette - tout comme mes amis et ma famille le font toujours ! Apprécier!.