Recette de Rouleau D'avocat

Maintenant, pour cette recette de rouleau d'avocat, vous aurez besoin d'avocats mûrs, de riz à sushi, de feuilles d'algues nori, de concombre et de graines de sésame. Commencez par cuire le riz à sushi selon les instructions sur l'emballage. Une fois le riz cuit et refroidi, étalez-le uniformément sur une feuille de nori en laissant une petite bordure sur les bords. Épluchez et coupez l'avocat et le concombre en fines lanières et disposez-les en ligne le long du centre du riz.

Enroulez fermement la feuille de nori, à l'aide d'un tapis à sushi en bambou si vous en avez un, et scellez le bord avec un peu d'eau. Saupoudrez quelques graines de sésame pour plus de saveur et de croquant. Coupez le rouleau en bouchées et servez-le avec de la sauce soja et du gingembre mariné en accompagnement.

Je n'aurais jamais pensé faire des rouleaux d'avocat, mais grâce à la persévérance de ma fille, je suis devenu un véritable pro en cuisine. Et chaque fois que je prépare cette recette, je ne peux m'empêcher de me souvenir de ces moments précieux où elle n'était qu'un petit bébé, me regardant cuisiner avec émerveillement et délice. Ce rouleau d'avocat n'est peut-être pas quelque chose que j'aurais essayé moi-même, mais c'est un plat qui me rappelle ces doux souvenirs et me rappelle le lien entre un père et sa fille.