Recette de Shawarma Au Poulet

Pour commencer, vous devrez mariner le poulet dans un mélange de yaourt, de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail, de cumin, de paprika, de curcuma, et de cannelle. Cette marinade va infuser le poulet avec une saveur riche et aromatique qui est véritablement addictive. Je recommande de laisser mariner le poulet pendant au moins 2 heures, mais toute la nuit est encore mieux pour un maximum de saveur.

Pendant que le poulet marine, vous pouvez préparer le reste des ingrédients pour le Shawarma. Coupez finement des oignons et des poivrons, et mélangez-les avec un peu d'huile d'olive et de sel. Ces légumes ajouteront un croquant délicieux et de la fraîcheur au Shawarma.

Ensuite, chauffez un gril ou une poêle à feu moyen-vif, et faites cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux. L'arôme des épices embaumera votre cuisine, faisant saliver votre bouche en attendant le repas à venir.

Une fois le poulet cuit, coupez-le en fines lanières et assemblez votre Shawarma. Réchauffez du pain pita et garnissez-le avec le poulet grillé, les oignons et les poivrons. Arrosez d'une sauce tahini ou d'une sauce à l'ail pour un boum de saveur supplémentaire.

Je sers souvent cette recette de Chicken Shawarma dans mon restaurant, et c'est toujours un succès auprès des clients. La combinaison de poulet tendre, d'épices aromatiques et de légumes frais crée un plat qui est tout simplement irrésistible. J'espère que vous apprécierez de préparer cette recette pour vos proches, et de voir leurs visages s'illuminer de joie lorsqu'ils prennent leur première bouchée. Bon appétit!.