Recette de Sundae

Je me souviens de la première fois qu'elle a essayé de la glace en tant que bébé, son visage s'est illuminé de joie lorsqu'elle a pris sa première bouchée. C'était une affaire désordonnée, avec de la glace partout sur son visage et ses mains, mais elle était si heureuse que je ne pouvais m'empêcher de sourire. Et maintenant, nous voilà, des années plus tard, à préparer des sundae ensemble dans la cuisine.

Pour notre recette de sundae, nous commençons toujours par quelques boules de nos parfums de glace préférés. Ma fille adore le chocolat, tandis que je préfère la vanille. Nous veillons à laisser la glace ramollir un peu avant de la mettre dans des bols, tout comme ma fille écrasait sa glace quand elle était bébé, faisant une odeur collante partout sur la chaise haute.

Ensuite, nous rassemblons nos garnitures. Ma fille adore les vermicelles, les pépites de chocolat et la crème fouettée. Je choisis toujours des noix écrasées et un filet de sauce au caramel. Nous les disposons tous dans de petits bols, tout comme nous utilisions à mettre sa nourriture pour bébé dans de petits contenants sur la table.

Alors que nous assemblons nos sundae, ma fille devient toujours un peu trop excitée, empilant les garnitures sans aucune attention. Je lui rappelle doucement de faire attention, tout comme j'avais l'habitude de guider doucement sa main quand elle apprenait à manger seule. Ce sont ces petits moments dans la cuisine, à préparer des sundae ensemble, qui me rappellent la joie de cuisiner avec ma fille.