Recette de Soupe Aigre-Piquante

Un jour, alors que le vieil homme grognait et cherchait la recette de la soupe aigre-douce dans sa cuisine en désordre, il tomba sur un vieux livre de recettes qui appartenait à sa défunte épouse. Il sourit en se remémorant les temps où sa fille n'était qu'un bébé, sa femme préparait cette soupe pour elle quand elle ne se sentait pas bien.

Le vieil homme commença à rassembler les ingrédients de la soupe aigre-douce : un peu de bouillon de poulet, du tofu, des champignons, du vinaigre, de la sauce soja et de la pâte de piment. Alors qu'il coupait les légumes et le tofu, il ne pouvait s'empêcher de repenser aux moments où sa fille était un petit bébé, riant et gazouillant dans sa chaise haute pendant qu'il lui donnait des cuillerées de sa soupe préférée.

Après avoir tout préparé, le vieil homme commença à cuisiner la soupe, suivant la recette du vieux livre de cuisine. Il ajouta le bouillon de poulet et le laissa mijoter avant d'ajouter le tofu et les champignons, tout comme sa femme le faisait. Alors que la soupe commençait à bouillir, il ajouta le vinaigre, la sauce soja et la pâte de piment, créant l'équilibre parfait entre les saveurs aigres et piquantes.

Alors que la soupe cuisinait, le vieil homme souriait à lui-même, pensant à combien sa fille avait grandi au fil des ans. Elle est peut-être adolescente maintenant, mais elle restera toujours son petit bébé. Il servi la soupe aigre-douce dans un bol et appela sa fille, qui courut dans la cuisine avec un sourire sur le visage.

Le vieil homme regarda sa fille slurper la soupe, ses yeux s'illuminant de délice. Malgré ses grognements, il savait que cuisiner pour sa fille lui apportait de la joie, tout comme quand elle était bébé et qu'il aurait tout fait pour la rendre heureuse. Et alors qu'ils profitaient ensemble de la soupe aigre-douce, le vieil homme ne pouvait s'empêcher de se sentir reconnaissant pour les souvenirs qu'ils avaient partagés au fil des ans.