Recette de Croupe

Pour cette recette de rumsteck, vous aurez besoin d'un bon morceau de rumsteck, de quelques gousses d'ail, d'oignon, de sel, de poivre et d'un peu de sauce Worcestershire. C'est un plat simple, mais il est sûr d'impressionner.

Commencez par préchauffer le four et assaisonnez le rumsteck avec du sel et du poivre. Ensuite, faites-le saisir dans une poêle chaude pour enfermer toutes ces saveurs juteuses. Pendant que la viande est en train de se saisir, hachez l'ail et l'oignon pour ajouter une touche de saveur au plat.

Après avoir saisi le rumsteck, placez-le dans un plat à rôtir et saupoudrez l'ail et l'oignon hachés sur le dessus. Versez un peu de sauce Worcestershire sur le rumsteck pour ajouter de la profondeur de saveur. Mettez-le au four et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien tendre.

Une fois le rumsteck cuit, laissez-le reposer un peu avant de le trancher et de le servir avec vos accompagnements préférés. Cette recette de rumsteck deviendra certainement un favori familial, tout comme ces souvenirs de ma fille bébé.