Recette de Sandwich Au Poulet Buffalo

Pour commencer, vous aurez besoin de poitrines de poulet désossées et sans peau. Je me souviens avoir vu mes grands-parents attendrir le poulet avec un maillet à viande, une technique qui est utilisée dans notre recette familiale depuis des années. Ensuite, assaisonnez le poulet avec un mélange de sel, poivre et paprika pour un goût supplémentaire.

Ensuite, il est temps de créer la sauce buffalo. Dans une casserole, combinez la sauce piquante, le beurre fondu, la poudre d'ail et une pincée de poivre de Cayenne pour cette saveur classique et épicée. J'aime ajouter une touche de miel pour équilibrer la chaleur et la douceur.

Une fois que le poulet est bien cuit et croustillant, badigeonnez généreusement de la sauce buffalo. Je me souviens que mes parents m'ont appris à toujours m'assurer que le poulet est recouvert uniformément pour obtenir cet équilibre parfait de chaleur et de saveur.

Pour assembler le sandwich, posez le poulet buffalo sur un pain grillé et surmontez-le d'une sauce ranch fraîche et crémeuse. J'aime ajouter de la laitue croquante et des tranches de tomate juteuses pour un contraste rafraîchissant avec le poulet épicé. Servez-le avec une portion de frites croustillantes pour le repas réconfortant ultime. Cette recette est sûre d'être un succès auprès de quiconque aime un bon sandwich au poulet buffalo à l'ancienne!.