Recette de Salade Aux Œufs

Pour recréer leur recette classique, commencez par faire bouillir et écaler six œufs. Une fois qu'ils ont refroidi, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un saladier. Ensuite, hachez finement du céleri et des oignons rouges pour plus de croquant et de saveur. N'oubliez pas d'ajouter une cuillère à soupe d'aneth frais pour une touche supplémentaire de goût herbacé.

Dans un bol séparé, mélangez un quart de tasse de mayonnaise, une cuillère à soupe de moutarde de Dijon et un filet de jus de citron. Cette vinaigrette acidulée réunira l'ensemble de la recette et lui donnera ce goût traditionnel de salade d'œufs. Versez la vinaigrette sur les œufs hachés et les légumes, puis pliez doucement le tout jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.

Pour une touche moderne, vous pouvez également ajouter un avocat haché ou une pincée de paprika fumé. Jouez avec différentes herbes et épices pour personnaliser la recette. Servez la salade d'œufs sur un lit de légumes verts, dans un sandwich ou même comme une trempette avec des crackers. Profitez des saveurs du passé avec cette recette intemporelle de salade d'œufs.