Recette de Rouleau Arc-En-Ciel

Tout d’abord, procurez-vous du bon riz à sushi, des algues nori et du poisson frais de qualité sashimi. Ajoutez aussi de l'avocat et du concombre, pourquoi pas. Oh, et assurez-vous que tout est super frais, je ne veux pas me plaindre du goût.

Commencez par préparer le riz à sushi avec du vinaigre, du sucre et du sel. Il faut qu'il y ait le bon équilibre de saveurs, sinon c'est du gaspillage. Le riz doit être collant pour que le rouleau tienne bien, comme tu me collais comme de la colle quand tu étais bébé.

Coupe le poisson en belles tranches, fais-les jolis sur le riz avec l'avocat et le concombre . Les couleurs doivent éclater, doivent être accrocheuses. Tout comme la façon dont vos yeux s'illuminaient lorsque vous me voyiez venir avec votre jouet préféré.

Enroulez le tout dans le nori avec une natte de bambou, appuyez doucement pour que le tout reste bien serré. Scellez-le avec un peu d'eau et coupez-le en morceaux. Disposez-les joliment sur une assiette et ajoutez du gingembre, du wasabi et de la sauce soja sur le côté.

Voilà, votre fantaisie Rainbow Roll. Maintenant, va en profiter avec tes amis, tout comme nous aimions jouer quand tu étais petit. Bon appétit, je suppose.