Recette de Steak Fromage

Donc, pour préparer ce Steak Cheese, vous aurez besoin de bons vieux steaks de faux-filet, de préférence avec os pour cette saveur supplémentaire. Assurez-vous de bien les assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail. Laissez-les reposer un peu pendant que vous faites chauffer une poêle en fonte sur la cuisinière.

Une fois que la poêle est bien chaude, saisissez les steaks des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pendant qu'ils cuisent, vous pouvez commencer avec la sauce au fromage. Faites fondre du beurre dans une casserole, ajoutez un peu de farine pour faire un roux, puis ajoutez lentement un peu de lait pour obtenir une base crémeuse pour le fromage.

Vient maintenant la partie amusante : ajouter le fromage ! J'aime utiliser un mélange de cheddar et de mozzarella pour cette consistance gluante parfaite. Une fois que le fromage est tout fondu et gluant, versez-le sur les steaks et laissez le tout s'assembler dans une symphonie de saveurs.

Servez le Steak Cheese avec une purée de pommes de terre et une salade verte, et regardez vos proches déguster. avec enthousiasme. Et bon, qui sait, peut-être que cette recette deviendra une recette préférée de la famille, transmise de génération en génération.