Recette de Gnocchis

Tout d’abord, mélangez le fromage ricotta, les œufs, le parmesan, le sel, le poivre et la poudre d’ail dans un grand bol. N'oubliez pas d'ajouter une tasse de farine et d'ajuster au besoin pour obtenir une pâte belle et molle. Coupez la pâte en bouchées, puis coupez-les en bouchées. Placez-les sur une plaque à pâtisserie et réfrigérez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner.

Ensuite, faites chauffer de l'huile d'olive dans une casserole et ajoutez un peu d'ail pour obtenir cet arôme parfumé. Ajoutez quelques tomates en dés et des flocons de piment rouge, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Ajoutez un peu de basilic râpé et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

Pendant la cuisson de la sauce, portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Faites cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils commencent à flotter à la surface, seulement environ 1 à 2 minutes. Égouttez-les et réservez.

Enfin, ajoutez quelques cubes de fromage mozzarella à la sauce et laissez-le ramollir du feu. Placez les gnocchis dans un bol de service et versez la sauce dessus. Voilà ! Vous avez un repas savoureux et copieux qui fera que tout le monde demandera quelques secondes. Apprécier!.