Argi Eder - Carte

Européen, Français, Gourmet
Plats: 11

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Texture Tout Chocolat Valhrona, …Déclinaison De Chocolat Caraïbe 66%, Sorbet Framboise Piquillo -70% pour 4 € !

Photos des plats

Argi Eder Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    5 €

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Français

  • Entrées

    Chipirons De L’océan, …Carbonara, Ossau Iraty, Œuf Mollet Croustillant
    Chipirons De L’océan, …Carbonara, Ossau Iraty, Œuf Mollet Croustillant
    19 €
    Asperges Blanches Des Landes, …Espuma Blanquette/Xamango, Œuf De Truite De Banka
    Asperges Blanches Des Landes, …Espuma Blanquette/Xamango, Œuf De Truite De Banka
    19 €
    Truite Rose De Banka, … Légèrement Poêlée, Petits Pois, Lard De Colonnata
    Truite Rose De Banka, … Légèrement Poêlée, Petits Pois, Lard De Colonnata
    19 €

  • Plat Principal

    Agneau De Lait « Axuria », …Confit 7 Heures, Écume Garbure Et Xilindron, Crumble Ail
    Agneau De Lait « Axuria », …Confit 7 Heures, Écume Garbure Et Xilindron, Crumble Ail
    26 €
    Cabillaud, …Confit À L’huile D’olive, Pil Pil Comme À Bilbao, Compotée Poireaux/Oignon
    Cabillaud, …Confit À L’huile D’olive, Pil Pil Comme À Bilbao, Compotée Poireaux/Oignon
    26 €
    Pigeonneau, …Filets Poêlés, Cuisses Et Ailes Fondantes, Jus De Salmis, Carotte
    Pigeonneau, …Filets Poêlés, Cuisses Et Ailes Fondantes, Jus De Salmis, Carotte
    33 €

  • Dessert

    Comme Un Millefeuille, Framboise, Tuile Croquante, Crème Vanillée, Turron Glacé
    Comme Un Millefeuille, Framboise, Tuile Croquante, Crème Vanillée, Turron Glacé
    12 €
    Texture Tout Chocolat Valhrona, …Déclinaison De Chocolat Caraïbe 66%, Sorbet Framboise Piquillo
    Texture Tout Chocolat Valhrona, …Déclinaison De Chocolat Caraïbe 66%, Sorbet Framboise Piquillo
    12 €

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