Carte - Argi Eder

Nous avons dîné dans ce restaurant car nous séjournons à l'hôtel. Et la très grande qualité de cet endroit mérite une trace écrite !Accueil extrêmement charmant... Lire plus Nous avons dîné dans ce restaurant car nous séjournons à l'hôtel. Et la très grande qualité de cet endroit mérite une trace écrite !Accueil extrêmement charmant et courtois, plein de gentillesse et d'attentions. La salle est très belle ainsi que le parc et la piscine autour.Quand au repas, il était excellent. Nous avons découvert le jurançon sec pour l'apéritif et du vin de la région ensuite. Les clins d'œil à la région sont toujours le signe d'une grande attention client. Ici c'est le cas ! Nous avons pris un poisson avec un risotto au citron vraiment délicieux et une émulsion de chocolat au lait avec glace, qui était exquis et une piperade d'oeufs suivi d'une échine de porc basque et d'un plateaux de fromages locaux.D'excellents amuses bouche à base de produits régionaux sont servis à plusieurs reprises. A noter, mais comme le veut la région, la part belle est faite aux viandes. Bravo à vous tous.

De l'apéritif jusqu'au café : excellent !! Une redécouverte de différents goûts et de différents aspects de la gastronomie. Accueil chaleureux, le tout dans un... Lire plus De l'apéritif jusqu'au café : excellent !! Une redécouverte de différents goûts et de différents aspects de la gastronomie. Accueil chaleureux, le tout dans un cadre magnifique. Excellent rapport qualité-prix.Je recommande!!