Le pizzaiolo - Carte

Nous sommes allés dans ce genre de "restaurant" à l'été 2013. Premièrement, l'endroit est au centre d'Ajaccio et d'ici une sirène devrait sonner dans votre cerv... Lire plus Nous sommes allés dans ce genre de "restaurant" à l'été 2013. Premièrement, l'endroit est au centre d'Ajaccio et d'ici une sirène devrait sonner dans votre cerveau (piège à touristes), les nappes avec le drapeau italien aggravent la situation . "Restaurant" typique pour les touristes d'Allemagne ou d'autres pays européens hors Italie. J'ai pris une assiette de moules qui m'ont été servies dans un bol (et jusqu'à présent tout allait bien) mais elle était accompagnée de frites (mauvaise combinaison). Dès que j'ai soulevé le couvercle du bol, une rafale de fromage est montée (et à l'odeur on pouvait dire que c'était du parmesan) et j'ai pensé "Dieu nous en préserve !". ) presque comme de la gomme américaine) et les coquilles étaient friables, à la suite d'une cuisson excessive ou d'un réchauffement excessif, ce qui a entraîné un mauvais dîner de moules-gomme au fromage et une nuit de cauchemar.

Un soir de mon séjour en Corse je me suis rendu dans ce restaurant touristique "typique" de basse qualité. J'ai eu envie d'essayer les moules-frites (moules mar... Lire plus Un soir de mon séjour en Corse je me suis rendu dans ce restaurant touristique "typique" de basse qualité. J'ai eu envie d'essayer les moules-frites (moules marinées accompagnées de frites), spécialité locale. La cuisine française est bonne, j'ai donc été très déçu par le plat : des moules qui de la consistance semblaient cuites des heures auparavant, immergées dans leur propre eau pleine d'oignons et saupoudrées de savoureux parmesan.