SeyM - Ajaccio
SeyM
Description
Avis
Nous sommes venus ici plusieurs fois, aujourd'hui, deux employés très jeunes, apparemment sous-formés, dirigeaient l'équipe et cela se voyait.
Excellente boulangerie, probablement la meilleure sinon l'une des meilleures d'Ipswich ! Nous avons mangé un gâteau au thé aux pommes, des tartes, des tartelettes et des quiches et ils ont tous
établissement neuf , décoré sobrement mais avec gout, musique douce très " JAZZY"accueil avenant, menu ce jour là ( 26 août 2017) au déjeuner, gambas pochées dans un bouillon thaï très gouteux; Parmentier de lapereau , foie gras poêlé , sauce concentrée façon " lièvre à la royale"; pavlova au fruits frais . Cuissons et présentations parfaites,rythme du repas excellent ( moins d'une heure) service pro. le tout pour 33 € ! ça ressemble à ma future cantine ....
Un 1re dîner très agréable, fin, saveurs harmonieuses, assiette bien servie avec de bon conseils.Cette très bonne impression est confirmée par un déjeuner en couple avec des produits très frais, tjs très bien travaillé et des saveurs complémentaire et non prégnante. des assiettes gourmandes et bien dressées. Belle carte des vins Corses.La carte n'est pas immense mais tjs renouvelée, tjs excellente, tjs très frais. Une très belle surprise au calme dans AJACCIO.
Restaurant trouvé grâce à Trip Advisor qui s'est avéré être une agréable surprise. Le restaurant est situé légèrement sur la colline, il est donc également assez facile de trouver une place de parking. Il se présente comme un restaurant élégant et soigné et propose un menu à 33 euros avec deux plats plus sucré, avec un choix de menus mer et terre. Il est également possible de dîner à la carte mais nous avons opté pour le menu de la mer. Excellent apéritif à base de crustacés et de saumon, excellemment présenté et tout aussi bon le thon en panure aux amandes, avec une cuisson parfaite. En dessert, une tarte tatin accompagnée d'une excellente glace vanille. Nous n'avons pas pris de vin (prix généralement plus élevés qu'en Italie) tandis que l'eau et les frais de couverture sont inclus dans le prix. Excellent rapport qualité prix dans l'ensemble, surtout compte tenu de la région d'Ajaccio. Propriétaire sympathique et agréable. Super dîner et super ambiance, nous le recommandons chaleureusement (d'ailleurs il doit aussi avoir une fourchette Michelin). Allez-y sans hésiter

