Sur La Braise - Carte

#8 - Fruits de mer - Ajaccio, #11 - Végétarien - Ajaccio, Français
Plats: 79
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Carte

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Bourgogne Rouges En Entrée À Partager Plats Pour Démarrer

Photos des plats

Images
Sur La Braise Nourriture Sur La Braise Nourriture Sur La Braise Nourriture Sur La Braise Nourriture

Carte

  • Vin Blanc

    Muscadet Sèvre Et Maine
    Muscadet Sèvre Et Maine
    17 €

  • Boissons

    Bière

  • Boissons

    Boissons Chaudes
    Jus D'orange

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert
    8 €
    Steakhouse
    Français
    Végétarien

  • Entrées & Salades

    Frites

  • Poisson

    Bar

  • Vin Blanc

    Sancerre Blanc
    Sancerre Blanc
    48 €

  • Plat Principal

    Assortiment Ibérique
    Assortiment Ibérique
    34,300 €

  • En Entrée À Partager

    Beignets De Crevettes Sauce Piquante
    Beignets De Crevettes Sauce Piquante
    14 €
    Chorizo Iberico Doux « Bellotta
    Chorizo Iberico Doux « Bellotta
    8 €
    Jambon Blanc D’alba La Truffe D’été
    Jambon Blanc D’alba La Truffe D’été
    12 €
    Planche De Charcuterie Corse Aoc Porcu Nustrale Mathieu Pinzuti (Saucisson /Coppa/Jambon
    Planche De Charcuterie Corse Aoc Porcu Nustrale Mathieu Pinzuti (Saucisson /Coppa/Jambon
    24 €
    Fondue Fribourgeoise
    Fondue Fribourgeoise
    28 €

  • Les Vins Des Cotes Du Rhone Blancs

    Condrieu Nobles Eric Rocher La Coste
    Condrieu Nobles Eric Rocher La Coste
    72 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Pizzilla Du Midi -70% pour 3 € !

  • Vins De Loire Rouges (75Cl)

    Chinon Guy Saget
    Chinon Guy Saget
    81 €

  • Les Vins Du Pays De La Loire Blancs

    Pouilly-Fumé Domaine Saget
    Pouilly-Fumé Domaine Saget
    30 €

  • Languedoc Rouges

    Saint-Chinian Excellence Jean Deroze
    Saint-Chinian Excellence Jean Deroze
    76 €
    Coteaux Du Languedoc Domaine Des Cres Ricards
    Coteaux Du Languedoc Domaine Des Cres Ricards
    39 €
    Pic Saint Loup Mas Des Costes
    Pic Saint Loup Mas Des Costes
    30 €

  • Entrées

    Croquetas Polenta-Bellota
    Croquetas Polenta-Bellota
    15 €
    Moules Braisées Josper
    Moules Braisées Josper
    16 €

  • Plats

    Coquelet Warren Braisé, Jus Aux Herbes
    Coquelet Warren Braisé, Jus Aux Herbes
    22 €
    Saumon Braisé, Sauce Vierge
    Saumon Braisé, Sauce Vierge
    23 €
    Risotto Et Légumes Du Moment (Végétarien)
    Risotto Et Légumes Du Moment (Végétarien)
    22 €
    Faux Filet Français Charolais Cajun Style Avec Pomme De Terre Josper
    Faux Filet Français Charolais Cajun Style Avec Pomme De Terre Josper
    Gravlax De Saumon Avec Une Salade D'herbes Fraîches
    Gravlax De Saumon Avec Une Salade D'herbes Fraîches

  • Blancs Languedoc

    Igp Pays D'hérault Seigneur Jean De Rozé Blanc 2013
    Igp Pays D'hérault Seigneur Jean De Rozé Blanc 2013
    25 €
    Vin De Pays D'oc De La S Viognier 2013
    Vin De Pays D'oc De La S Viognier 2013
    34 €

  • Languedoc Rosés

    Côtes De Gascogne Marselan Domaine Dutariquet 2014
    Côtes De Gascogne Marselan Domaine Dutariquet 2014
    32 €
    Coteaux D'aix En Provence Château Beauferant Endré Rosé 2013
    Coteaux D'aix En Provence Château Beauferant Endré Rosé 2013
    33 €

  • Alsace Rouges

    Pinot Noir Domaine Meyer Fonné Cuvée Réserve 2012
    Pinot Noir Domaine Meyer Fonné Cuvée Réserve 2012
    46 €

  • Alsace Blancs

    Riesling Domaine Meyer Fonné 2012
    Riesling Domaine Meyer Fonné 2012
    45 €
    Gewurztraminer Domaine Meyer Fonné 2012
    Gewurztraminer Domaine Meyer Fonné 2012
    45 €

  • Bordeaux Blancs

    Chateau Lamothe De Haux 2013
    Chateau Lamothe De Haux 2013
    32 €
    Claire Reserve De Malartic 2012
    Claire Reserve De Malartic 2012
    7 €
    Caprice De Bastor Lamontagne 2012
    Caprice De Bastor Lamontagne 2012
    52 €

  • Bourgogne Rouges

    Tonnerre Vignoble Dampt Chevalier D'eon 2011
    Tonnerre Vignoble Dampt Chevalier D'eon 2011
    48 €
    Chorey-Les-Beaune Domaine Gay & Fils 2012
    Chorey-Les-Beaune Domaine Gay & Fils 2012
    56 €
    Volnay Domaine Cyrot-Buthiau 2010
    Volnay Domaine Cyrot-Buthiau 2010
    74 €
    Pommard Domaine Germain 2012
    Pommard Domaine Germain 2012
    80 €
    Mercurey Faiveley Domaine De La Framboisiere 2012
    Mercurey Faiveley Domaine De La Framboisiere 2012
    67 €
    Saint-Aubin 1Er Cru Rouge Scev A Chassagne-Montrachet 2012 Le Charmois
    Saint-Aubin 1Er Cru Rouge Scev A Chassagne-Montrachet 2012 Le Charmois
    63 €
    Santenay 1Er Cru Rouge Domaine Germain 2012
    Santenay 1Er Cru Rouge Domaine Germain 2012
    70 €
    Santenay 1Er Cru Vincent Girardin <Le Beauregard> Rouge 2010
    Santenay 1Er Cru Vincent Girardin <Le Beauregard> Rouge 2010
    78 €
    Savigny-Les-Beaune 1Er Cru Vincent Girardin <Les Marconnets> Rouge 2011
    Savigny-Les-Beaune 1Er Cru Vincent Girardin <Les Marconnets> Rouge 2011
    73 €
    Beaune 1Er Cru Domaine Gay & Fils Coucherias 2011
    Beaune 1Er Cru Domaine Gay & Fils Coucherias 2011

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Frites

    Frites Maison

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo
    Poulpe Grillé

  • Wok

    Wok De Légumes
    Wok De Légumes

  • Accompagnements

    Purée De Pomme De Terre
    Purée De Pomme De Terre

  • Plats Principaux

    Chorizo Bellota Et Poivrons
    Chorizo Bellota Et Poivrons

  • Sauces Et Garnitures

    Un Accompagnement Et Une Sauce Par Plat Au Choix
    Un Accompagnement Et Une Sauce Par Plat Au Choix
    Jus Poivre Rare
    Jus Poivre Rare
    Josper, Mesclun
    Josper, Mesclun
    Frites De Polenta Idíarta
    Frites De Polenta Idíarta

  • Pour Démarrer

    Pain Frais, Beurre Et Confiture
    Pain Frais, Beurre Et Confiture
    Pancake Maison (Préparé Au Four Josper) Au Sirop D'érable
    Pancake Maison (Préparé Au Four Josper) Au Sirop D'érable
    Cake Maison Aux Fèves De Tonka
    Cake Maison Aux Fèves De Tonka
    Compote Maison Pommes-Poires
    Compote Maison Pommes-Poires
    Œuf Cocotte Aux Champignons (Foie Gras Pour 5€ Supplément)
    Œuf Cocotte Aux Champignons (Foie Gras Pour 5€ Supplément)

  • Non Classé

    Beignets De Courgette Et Tome À La Pietra)
    Beignets De Courgette Et Tome À La Pietra)
    12 €
    Pizzilla Du Midi
    Pizzilla Du Midi
    11 €

  • Charcuterie

    L'assiette De Jambon Ibérique
    L'assiette De Jambon Ibérique
    16,275 €
    Bellota Affiné
    Bellota Affiné

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pâtes
    Steak De Thon
    Poisson

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Viande De Porc
    Légumes
    Fruit De Mer
    Bœuf

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

De bons produits travaillés avec goût.

★ ★ ★ ★ ★

Repas délicieux

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