Le Ricochet
Description
Bienvenue au Ricochet, où un décor raffiné rencontre la décontraction du Sud. Ici, on savoure des assiettes généreuses et des accords mets‑vins soignés, guidés par un sommelier attentif qui met à l'honneur les crus locaux. Terrasse ensoleillée, personnel accueillant et menus qui varient selon l'humeur du chef : foie gras, poissons de la région, viandes fondantes et fromages choisis pour clôturer le repas. Les portions sont larges, les prix raisonnables et l'ambiance parfaite pour un dîner entre amis, une pause en terrasse ou une célébration conviviale. Le Ricochet sait recevoir — venez goûter cette hospitalité à la française.
Galerie
Demande de réservation pour Le Ricochet
Réservez au Ricochet : cuisine parfois fermée entre services, précisez terrasse, présence d'animaux et besoins alimentaires.
Avis
Avis mixtes pour Le Ricochet : accueil et carte des vins souvent loués, mais certains signalent incohérences culinaires et horaires de cuisine irréguliers.
Restaurant très sympathique, décoré avec goût…jolie carte avec beaucoup de choix, gérante adorable à vos petits soins… nous recommandons Restaurant très sympathique, décoré avec goût…jolie carte avec beaucoup de choix, gérante adorable à vos petits soins… nous recommandons
Repas sans défaut ! Cuisine succulente de l'entrée au dessert en passant par les cocktails, service impeccable, personnel à l'écoute, vraiment nickel (même les... Repas sans défaut ! Cuisine succulente de l'entrée au dessert en passant par les cocktails, service impeccable, personnel à l'écoute, vraiment nickel (même les toilettes sont propres! Ne vous posez pas de questions, allez-y !
Personnel agréable et souriant. Le service est très efficace. Les choix sont nombreux et les plats servis sont copieux. L'ambiance est très bonne. J'y reviendra... Personnel agréable et souriant. Le service est très efficace. Les choix sont nombreux et les plats servis sont copieux. L'ambiance est très bonne. J'y reviendrai. Merci à toute l'équipe. Cordialement.
Superbe expérience, les plats les cocktails tout comme l’accueil était incroyable Superbe expérience, les plats les cocktails tout comme l’accueil était incroyable
Petite pause repas pendant notre départ en vacances. Nous sommes arrivés à deux avec deux chiens qui ont eu une gamelle d'eau sans même que nous la demandions.... Petite pause repas pendant notre départ en vacances. Nous sommes arrivés à deux avec deux chiens qui ont eu une gamelle d'eau sans même que nous la demandions. Service rapide et efficace, prix abordable, terrasse agréable. Que dire de plus ? Allez y ! C'est très sympa
Carte
Au Ricochet à Alès, savourez un menu mêlant tartare, paella et desserts gourmands, pour une expérience culinaire unique et mémorable.
Entrées
Le Champignon En Deux Services, L’œuf Parfait Et Sa Mousse Fleurie14 € Biscuit De Rouget Et Fenouil Étuvé, Jus D’oignons Puissant20 € Maquereau Cuit Au Sel À Froid Et Tiédi, Pomme De Terre Fumée, Béarnaise Aérée À La Fleur De Réglisse14 € Pot Au Feu De Topinambour Et Foie Gras, Oignons Doux Des Cévennes En Consommé18 €Plats
Pigeonneau Des Costières De Nîmes, Pain Perdu Au Foie Gras, Abricot Rôti, Sucs De Volaille Au Cacao28 € Mignon De Cochon Basse Température, Céleri, Coriandre, Oignons Doux Des Cévennes, Et Sa Raviole D’olives Aux Condiments22 €
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FAQ
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Le sommelier du Ricochet est un vrai atout : plusieurs clients racontent qu'il reste souvent disponible pour des accords personnalisés même quand la cuisine est moins joignable — parfait pour une dégustation de vins locaux.
