Avis - Chai Dam's
Résumé des avis
Était-ce SundayNOLA un Chai Dam's mag :
En se baladant dans la rue à la recherche d'un endroit pour dîner, nous sommes passés devant Chai Dam's. Les sièges balançoires à travers les grandes fenêtres étaient intrigants. Un coup d'œil au menu nous a convaincus. Avec un menu limité avec des ingrédients frais et de saison, un hôte sympathique et une bonne carte des vins, ce simple restaurant sert une bonne cuisine. Les clients sont invités à choisir leur boute... Voir tous les avis.
Ce que Charlie Dietrich n'aime pas chez Chai Dam's :
Visite en couple un soir en semaine. La cuisine est bonne mais nous sommes restés sur un sentiment d'inachevé. Tout d'abord, nous avons souhaité prendre une coupette, le vin était très bon mais il n'y avait rien pour accompagner cet apéritif, ah si on nous a servi du pain sec, c'est dommage de déguster un bon verre comme cela. Chaque plat est bien présenté mais les gouts ne sont pas aboutis, par exemple le rissoto :... Voir tous les avis.
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Restaurant excellent, plats frais et une équipe accueillante et attentionnée. Une petite mention... pour les plats recherchés qui savent vous surprendre (association de goûts, de textures...) On sort des standards culinaires et ça s'apprécie !
Un très bon moment passé dans un cadre sobre et agréable ! (Mention spéciale aux balançoires). Accueil très sympa et cuisse très raffinée
Un menu à 26€ le soir : entrée, plat et dessert. Des plats travaillés et recherchés avec des mélanges de saveurs (manquerait juste un soupçon de goût...) comme par exemple des ravioles de betterave au fromage frais et framboises, une pêche du jour pané au sésame et sa mousseline de carottes à la vanille et en dessert un délicieux sablé à la crème, à la pistache et à la fraise. Le service est impeccable (les verres sont toujours rempli, pas besoin de redire qui a commandé quoi...) et le lieu très sympa.Très grande variété de vin (un peu cher le verre tout de même (pratiquement 7€ le verre de coteau de l'Aubance)).En conclusion, ça reste une très bon adresse que je recommande à tout le monde.
Nous avons dîné au Chai Dam's et tout fut excellent. L'accueil et le service ont été chaleureux agréables et très professionnels. Le menu du soir est à 26€ ( entrée, plat, dessert) et il les vaut. Les plats sont frais, raffinés et succulents de l'entrée au dessert.Surtout allez-y, arrêtez vous pour un verre de vin (oui, oui on peut !!! ) ou pour déjeuner ou dîner, vous ne serez que ravis.
Visite en couple un soir en semaine. La cuisine est bonne mais nous sommes restés sur un sentiment d'inachevé. Tout d'abord, nous avons souhaité prendre une coupette, le vin était très bon mais il n'y avait rien pour accompagner cet apéritif, ah si on nous a servi du pain sec, c'est dommage de déguster un bon verre comme cela. Chaque plat est bien présenté mais les gouts ne sont pas aboutis, par exemple le rissoto : riz en sous cuisson, aucun gout, on aurait dit un riz au lait non sucré. Le poisson servi sur une purée mais aucun jus. Bref c'est une cuisine d'assemblage.Le décor est sympa mais l'ambiance assez froide. Je pense que pour 80 euros à deux vin compris, je m'attendais à mieux.
Un nouvel incontournable de la scène culinaire locale, ce restaurant offre une excellente sélection de vins d'Anjou pour accompagner des plats simples mais imaginatifs et savoureux. Avec des plats frais et raffinés, une équipe accueillante et une ambiance exceptionnelle, le Chai Dam's est une merveilleuse découverte angevine. Malgré quelques imperfections mineures, le service est impeccable et le rapport qualité-prix est très satisfaisant. Une adresse à recommander pour une expérience gastronomique de qualité.
Dernière mise-à-jour : 02.04.2023
Le restaurant n'utilise que des produits frais de qualité, l'accueil est sympathique et la cuisine est délicieuse.
Restaurant très sympathique avec une cuisine de qualité et de très bon vins. Je le recommande très vivement pour un dîner en amoureux ou entre amis.
Excellent repas, un festin du début à la fin avec des produits de saison et une très belle présentation des assiettes. Un service attentionné qui vous met à l'aise. Ce restaurant mérite d'être plus connu, n'hésitez pas à vous aventurer dans cette petite rue !
Excellent repas, accueil chaleureux et très attentif, aux petit soins. Je recommande vivement!
Les plats sont excellents et très bien préparés. De jolies assiettes qui donnent envie. Nous avons été très bien accueillis et conseillés. En résumé, je recommande vivement ce restaurant, dont le prix vaut largement la qualité du repas.
Dernière mise-à-jour : 08.08.2023
En se baladant dans la rue à la recherche d'un endroit pour dîner, nous sommes passés devant Chai Dam's. Les sièges balançoires à travers les grandes fenêtres étaient intrigants. Un coup d'œil au menu nous a convaincus. Avec un menu limité avec des ingrédients frais et de saison, un hôte sympathique et une bonne carte des vins, ce simple restaurant sert une bonne cuisine. Les clients sont invités à choisir leur bouteille eux-mêmes dans la cave, mais l'hôte connaît bien ses vins et peut vous aider. Prenez votre temps (ce n'est certainement pas de la restauration rapide ou un service rapide) et profitez-en. Je vous encourage vivement à essayer.
Une excellente sélection de vins d'Anjou a agrémenté trois plats superbes, simples mais imaginatifs et savoureux, décrits et servis par un hôte charmant, avec un impressionnant parcours dans les meilleurs établissements britanniques. Nouvelle venue dans le paysage culinaire local, ce restaurant mérite de réussir ; de loin la meilleure expérience gastronomique que ma femme et moi ayons appréciée en presque treize ans de vie en France.
