Le Bonrepaire - Carte

Le Bonrepaire est tout simplement l'une des adresses essentielles de la gastronomie et cela est justifié. Les produits sont frais, légers et délicieux, le servi... Lire plus Le Bonrepaire est tout simplement l'une des adresses essentielles de la gastronomie et cela est justifié. Les produits sont frais, légers et délicieux, le service est irréprochable et la présentation est très charmante. Enfin, le rapport qualité-prix est certainement ce qui fait de ce restaurant l'un des meilleurs de la région. Excellence.

Pour déjeuner/dîner assez régulièrement (15 à 20 fois par an) dans ce restaurant, l'ensemble est plus que satisfaisant. Restauration soignée avec peu de choix (... Lire plus Pour déjeuner/dîner assez régulièrement (15 à 20 fois par an) dans ce restaurant, l'ensemble est plus que satisfaisant. Restauration soignée avec peu de choix (souvent 2/3 entrées , 2/3 plats , /2/3 desserts) mais cela assure le fait qu'en cuisine ils travaillent avec des produits frais et choisis. Les plats sont bien travaillés (équilibre goûts) et correctement présentés (ce ne sont pas des "assiettes oeuvre-d'art" mais la présentation est classique et engageante). Le coût est très faible quant à la teneur/qualité des assiettes. Seul bémols : D'abord, réservez en amont (ce n'est pas le type de restaurant, la taille de l'établissement le justifiant, où l'on déboule à 4 sans avoir prévenu...). Ensuite (second bémol), il ne faut pas "s'attacher" à certains plats : la carte est changeante ce qui est une force mais peut aussi être un point de "désorientation" pour les clients qui ne retrouvent pas le "plat parfait" qu'ils avaient goût la fois précédente (petite pensée pour le "trio de saumon" malheureusement disparu). Bref : tentez votre chance, ça vaut vraiment le détour (surtout sur la Doutre où les autres établissements sont souvent soit "dans la gastronomie = pas abordable pour des repas réguliers" soit dans le "fast-food sous couvert de restauration classique".