Carte - Quai N°8
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Photos des plats
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Formule Du Midi €19.9
3 €La Formule 19.40€
12 €Dessert
7 €
Brioche Façon Pain PerduServie + boule de glace vanille; chantilly & coulis de fruits rouges .
9 €
Dame Blanche3 boules de glace vanille; recouvert de chocolat chaud; chantilly & amandes grillées
8 € Île Flottante7 € Dame Rouge2 boule de glace vanille; 1 boule de sorbet framboise; morceaux de fraises recouvert de coulis de fruits rouge; chantilly & amandes grillées
9 € Dessert Du Moment (Voir Ardoise)Desserts
7 €Burger
Double CheeseburgerSteack haché; cheddar; salade; tartare de tomates; ketchup maison
19 €
CheeseburgerSteack haché; cheddar; salade; tartare de tomates; ketchup maison
15 €Entrées
Carpaccio De BœufPesto; feuilles de roquette; tomates confites & copeaux de parmesan
11 €Entrée
Assiette De Saumon Fumé MaisonServi + toasts & crème citron ciboulette
18 € Assiette De Foie Gras Maison Et Sa Chutney Du Moment Ou Assiette De Saumon Fumé Maison Ou Salade Campagnarde Salade, Tomate, Maïs, Gésiers Confits Par Nos Soins, Lardons, Pommes De Terres Et Toast De Grillon CharentaisNos Entrées
Salade Campagnarde PetiteSalade; tomate; maïs; gésiers confits par nos soins; lardons; pommes de terres & toast de grillon charentais
15 € Grillon Charentais, Servi Avec Condiment Et Toast7 € Manslois Frais De Vache, Servi Avec Fleur De Sel Et Toast7 € Croustillant De Camembert Rôti (10 À 15 Min De Cuisson) Servi Avec Compoté D’oignons Et Jambon De Serrano (Demi Camembert)10 € Croustillant De Camembert Rôti (10 À 15 Min De Cuisson) Servi Avec Compoté D’oignons Et Jambon De Serrano (Camembert Entier)15 € Assiette Quai 8 (15 Min De Préparation)Demi camembert en croustillant; compoté d’oignons; saumon fumé maison ; jambon de serrano; manslois frais de vache; grillon charentais; fois gras mi‐cuit. Servi + toasts.
45 € Oeuf Cocotte À La Tomate Et Jambon De Serrano9 € Assiette Charentaise PetiteSalade de pousse d’ épinard; melon; toast de grillon charentais & toast de manslois de vache
11 €Plats
Suggestion Du Moment (Voir Ardoise)24 €Nos Burgers
Double Quai N°8Steack haché; cheddar; salade de roquettes & pousses d’épinard; tartare de tomates; confit d’oignons; jambon de serrano grillé; copeaux de parmesan; kechup maison Accompagné sauce au poivre / roquefort
23 €Nos Entrées À Manger Seul Ou À Partager
Assiette De Foie Gras Mi-Cuit Confectionné Par Nos Soins,Servi + toasts & sa chutney du moment
18 €Nos Grillades À La Plancha
Assiette Du Boucher Seul Ou À DeuxBoeuf 150 gr ; magret 150 gr ; travers de porc braisé
48 €Nos Burgers Maison
Burger Quai 8Steack haché; cheddar; salade de roquettes & pousses d’épinard; tartare de tomates; confit d’oignons; jambon de serrano grillé; copeaux de parmesan; kechup maison Accompagné sauce au poivre / roquefort
19 €Nos Grillades À La Plancha (Nos Viandes À La Plancha Sont Accompagnées De Frites Maison, D’une Salade Verte Et D’une Sauce Aux Choix Entre)
Brochette De Boeuf Ou Magret 150 Gr20 € Pièce Du Boucher 225 GrPavé de rumsteack / emincé de magret
25 €Nos Plats
Travers De Porc Braisé Au Miel Et À La Bière Bio Charentaise17 € Roussette Poêlée À La Provençale Et Son Beurre Blanc À L’estragon17 € Brochette De Saumon Et Gambas Grillée À La PlanchaSauce au colombo & jus de citron vert
24 €Nos Desserts Maison
Glace Avec Chantilly (La Boule)Vanille; chocolat; fraise; citron; framboise; café
3 €Plat
Brochette De Bœuf Ou Magret, Sauce Roquefort Au Pineau Des Charentes Ou Poivres Verts Au Cognac Ou Brochette De Saumon Et Gambas Grillée À La Plancha Sauce Au Colombo Et Jus De Citron Vert OuDessert Maison
Aux Choix Sur La Carte Des Desserts
Offres
Offres exclusives du restaurant: Glace Avec Chantilly (La Boule) -70% pour 1 € !
