Carte - L'arazur
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Le établissement de Antibes propose 129 différents menus et boissons sur la carte à un prix moyen de 18 €.
Envie d’un voyage gastronomique au cœur d’Antibes ? L'arazur sublime la cuisine méditerranéenne avec des plats tels que le poulpe grillé ou la frittata burrata. Chaque entrée et viande est un équilibre parfait entre tradition et modernité, servi dans un cadre chaleureux au 8 Rue Des Palmiers. Laissez-vous tenter par un menu où la fraîcheur des ingrédients rencontre le savoir-faire d’exception.
Photos des plats
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Plats Principaux
18 €Menu " Alchimie Aquarelle De Mediterranée", Selon Sébastien Chap's "
Noix De Saint Jacques28 €Entrées
Œuf Mollet16 € Tarte Fine De Légumes GrillésSweet Plates
Crémeux Au Chocolat Noir9 €Tapas - A La Carte
Poulpe Tiede17 €Entrée
Cèpes Poêlés, Sauce Parmesan, Persil Et Pomme De Terre16 € Tartare De Saumon Fumé, Betterave À La Ciboulette Et Crème Acidulée17 € Chair De Tourteaux, Gelée De Bisque De Homard, Poudre D'algue Nori Et Chou-Fleur18 €Plat
Filet De Loup, Purée De Céleri Et Sauce Romarin28 € Carré D'agneau, Purée De Poivron, Caviar D'aubergine Et Semoule À La Coriandre28 € Quasi De Veau, Mélange De Butternut Et Champignons Sauce Sésame Noir29 €Dessert
Crémeux Passion, Sorbet Coco Et Meringue Au Thé Vert Matcha9 € Mirabelle Rôties, Financier Noisette Et Glace Lavande8 € Cheesecake Ananas Et Passion9 €Les Viandes
Quasi De Veau29 €Les Plats
Pavé De Daurade Royale Sauvage28 €Les Desserts
Mousse Au Sirop9 €Les Vins Blancs
Coteaux D'aix En Provence "Fournerys" Domaine De La Grand'vigne27 € Silex Domaine D'orfeuilles 201240 € Chateau Cremade 200875 € Condrieu "Tradition" Domaine Faury 201337 €Les Vins Rouges
Cotes De Provence "Reserve" Domaine Saint Albert 201429 € Crozes Hermitage Les Pends Domaine Pradelle 201359 € Pommard "Les Lambots" Domaine D'ardhuy 201392 € Margaux Segla 200992 €Les Vins Rosés
Coteaux D'aix En Provence Domaine De La Grand'vigne 201424 € Cassis Chateau De Fontcreuse 201434 € Bandol "La Malissonne" Chateau Guilhem Tournier 201434 €Les Champagnes
Herbelet Blanc De Blanc Grand Cru60 €Kalbsrücken-Fleischgerichte
Longe De VeauBrunch Eggs And Things
Burrata FrittataDesserts
Coing Poché Aux ÉpicesLes Vins Blancs (12Cl)
Pouilly-Fumé "Jules" Domaine Fouassier 2016 Côte De Provence Rimauresq Cru Classé Cuvée R 2017 Vouvray "Silex" Domaine D'orfeuilles 2015 (Bio)Les Vins Rouges (12Cl)
Bourgogne Pinot Noir Domaine Dubois 2017 Coteaux Varois "Les Fournerys" La Grand'vigne 2013 Crozes-Hermitage Remy Nodin "Le Mazel" 2016Les Vins Rosés (12Cl)
Coteaux Varois Domaine De La Grand'vigne 2017 Bandol "La Malissonne" Château Guilhem Tournier 2017 (Bio)Les Digestifs (4Cl)
La Poire Williams Rouge N°47 Coeur De Chauffe La Mirabelle De La Maison Manguin Cognac Obusto De La Maison Lhéraud Cognac Petite Champagne De La Maison Lhéraud 10 Ans Vieux Calvados Le Fernand 45 Ans Vieille Reine Claude N°4 De La Maison Magin 1988 Single Grozchisk LwhEntrées
Offres
Offres exclusives du restaurant: Herbelet Blanc De Blanc Grand Cru -70% pour 18 € !
FAQ
Évaluations
Découvert par hasard cela fait déjà deux fois que nous y retournons avec des amis pour leur faire découvrir Menu découverte génial excellent raffiné technique le tout dans une ambiance sympa et cosyUn Resto gastro pour un rapport qualité prix imbattableTrès bons vinsBref une réussite totaleMérite d être en haut de ce classement!Encore bravo
Chaque plat fût original et excellent. L'atmosphére trés dètendue et le service de premiére qualité , simple, courtois et efficace. Une soirée agréable á un prix raisonnable per rapport à la qualité. D'autres restos á Antibes devraient apprendre!
