Carte - Au Comptoir Des Sables Hôtel Ac Ambassadeur
Carte
La carte de Au Comptoir Des Sables Hôtel Ac Ambassadeur de Antibes comprend 71 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 40 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Qu’évoque la Méditerranée dans votre assiette ? Au Comptoir Des Sables Hôtel Ac Ambassadeur, niché au cœur d’Antibes, chaque plat est une invitation au voyage entre terre et mer. Des saveurs authentiques des salades fraîches aux notes délicates du saumon fumé, notre menu soigneusement élaboré sublime les produits locaux avec une touche moderne.
Laissez-vous tenter par nos burgers gourmets ou nos petites gourmandises à partager, accompagnés d’une sélection fine de vins comme Quenardel Fils ou Veuve Clicquot. Le Comptoir Des Sables ne se contente pas de nourrir, il raconte une histoire, celle d’une cuisine généreuse et raffinée, au soleil de la Côte d’Azur.
Photos des plats
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Vin
190 €Champagne & Sparkling
Laurent-Perrier La CuvéeTapas
Assiette De Frites9 €Salades
Salade NiçoiseSalade mesclun; tomates; poivrons; oignons rouges; cébettes; fèves; branche de cèleri; olives; thon; radis; œuf dur; anchois
21 €Dessert
Plateau De Fromages(Camembert; roquefort; chèvre)
14 € Mousse Au Chocolat Au Lait9 € Sorbet Ou Glace (2 Boules Au Choix)Vanille; chocolat; café; pistache; fraise; citron; noix de coco; mangue
6 € Moelleux Au Chocolat, Crème Glacée À La Vanille11 €Les Délices Sucrés
Salade De Fruits De Saison9 €Aoc Champagne
Laurent Perrier Cuvée Rosé160 €Accompagnements
Salade Mixte(Tomates; salade; oignons rouges; olives)
15 €Entrées
Salade César Au Poulet CroustillantSalade romaine; parmesan; tomates; croûtons; sauce césar
20 €Nos Salades
Assiette De Saumon Fumé Et Ses Toasts24 €Pâtes & Risotto
Linguine À La Napolitaine17 €Le Salé
Tartine FraicheurPain de seigle; tomates confites; féta; avocat en guacamole; œuf mollet; salade mâche
19 €La Champagne
Quenardel Fils74 €Petits Burgers
Ac CheeseburgerSalade romaine; sauce burger; steak haché 180gr; tomate; cheddar; cornichon malossol
24 €Les Salades
Salade César Au Saumon FuméSalade romaine; parmesan; tomates; croûtons; sauce césar
23 €Vin Et Café Compris
Suggestion Du Sommelier9 €Entrées
Tartare De Saumon Au Citron Vert Et Aneth, Écrasé D’avocat Et « Condimangue »22 € Assiette D’avocat Tranché Et Saumon Fumé25 € Terrine De Foie Gras De Canard, Chutney De Fruits Exotiques Galanga Et Cardamome24 € Tomates Couleurs, Burrata Crémeuse Et Pistou22 € Eventail De Melon Et Jambon Serrano22 € Assiette D’antipasti, Légumes Grillés Marinés, Féta Et Olives Taggiasche21 €Poissons
Sole Meunière, Riz Basmati, Tombée De Courgettes Violons38 € Gambas Poêlées En Persillade, Risotto Carnaroli Crémeux30 € Filet De Dorade Rôti, Légumes En Ratatouille, Purée De Pommes De Terre, Sauce Vierge29 € Pavé De Saumon Rôti, Cannelloni Farci Ricotta Et Épinards, Sauce Vierge28 € Légumes Du Soleil Confits, Crumble Aux 4 Épices Et Pousses D’épinards21 €Viandes
Entrecôte Poêlée, Purée De Pommes De Terre, Pomme Anna Sauce Marchand De Vin34 € Suprême De Volaille Fermier, Polenta Crémeuse Et Tomates Confites28 € Tartare De Bœuf À L’italienne, Frites Et Salade Verte24 € 1 Garniture Au ChoixSur Le Pouce
Club Sandwich Au Saumon Fumé Frites Et SaladeSalade; tomate; œuf dur; mayonnaise
23 € Club Sandwich Au Poulet Bacon Frites Et SaladeSalade; tomate; œuf dur; mayonnaise
21 € Pizza Marguerite Au Pistou14 € Pizza Au 4 Fromages14 € Pizza Au Thon Et Oignons Rouges14 €Desserts
Assiette De Pastèque14 € Assiette De Melon14 € Tartelette À La Framboise, Crème Légère Et Glace Vanille12 € Tiramisù À La Mangue, Biscuit Pistache10 € Cheesecake À La Fraise Et Basilic10 €Champagnes & Effervescents (75Cl)
Pommery Louise 1995240 € Cristal Roederer 1996260 € Torresella Brut42 €Blanc Wine (75Cl)
Igp Côtes De Provence « Bastide Saint-Antoine »34 € Aop Côtes De Provence « Château Fontainebleau », Terra Fontanae36 € Aop Côtes De Provence Château De Brégançon – Cru Classé « Cuvée La Réserve »45 € Aop Reuilly « Jean Michel Sorbe » 202146 € Aop Chablis La Chablisienne « Cuvée Les Vénérables », Vielles Vignes 201968 € Yarden Chardonnay Galilée 202152 €Rouge Wine (75Cl)
Aop Saint-Emilion Grand Cru « Château La Croix Montlabert » 201989 € Aop Saumur Champigny « Domaine Fouet » 202148 € Aop « Domaine Saint Germain », Pinot Noir 202149 € Gamla Cabernet Sauvignon Galilée 202058 €Rose Wine (75Cl)
Aop Côtes De Provence « Château Fontainebleau », Les Arcades36 €Finger Food
Aiguillettes De Poulet PanéesPaninis
Panini Tomate, Mozzarella, BasilicBusiness - Business Breakfast
Yaourt Salade De FruitsMenu Enfant (Jusqu'à 10 Ans) (8.50 €)
Steak Haché FraisLe Coin Enfant - 13
Jus D’orange Sirop À L’eau Jus De Pomme Aiguillettes De Poisson PanéesCarte - Prik Thai - Desserts
Assiette D'ananasPâtes
Linguine À La Bolognaise18 € Gnocchi Topinis Au Gorgonzola21 € Linguine À La Crème Et Saumon Fumé21 €
Offres
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