Carte - Marcel

#11 - Végétarien - Antwerp, Vin, Boissons
Plats: 78
+3233363302

Carte

Une carte complète de Marcel à Antwerp couvrant tous les 4 plats et boissons se trouve ici sur la carte.

Meat Courses Entrées Entrée Plats Principaux

Photos des plats

Images

Carte

  • Uramaki

    Marc-Marcel
    Marc-Marcel

  • En-Cas

    Fried Veal Sweetbread
    Fried Veal Sweetbread

  • From Our Guéridon Service

    Sole De Dover Meunière
    Sole De Dover Meunière

  • Nos Signatures - Mi-Cuit

    Saumon Mi-Cuit
    Saumon Mi-Cuit

  • Entrées

    Croquette De Crabe
    Croquette De Crabe
    Filet De Morue
    Filet De Morue
    Escargots Gros Gris
    Escargots Gros Gris
    Homemade Shrimp Croquettes
    Homemade Shrimp Croquettes
    Royal Heritage Caviar Oscietre
    Royal Heritage Caviar Oscietre
    Oysters From Ireland
    Oysters From Ireland
    Home Made Shrimp Croquetes
    Home Made Shrimp Croquetes
    Nord Sea Shrimps Fried With Parsley
    Nord Sea Shrimps Fried With Parsley
    Burrata With Basil And Tomato Varieties
    Burrata With Basil And Tomato Varieties
    Txogitxu Beef Tartare
    Txogitxu Beef Tartare
    Smoked Goose Liver With Artichoke Crème
    Smoked Goose Liver With Artichoke Crème

  • Course Menu #2

    Ris De Veau
    Ris De Veau

  • Soupes Et Crèmes

    Sopa O Crema Del Día
    Sopa O Crema Del Día

  • Pâtes

    Open Ravioli
    Open Ravioli

  • Entrées

    Ragoût De Crabe
    Ragoût De Crabe
    Frog Legs En Persillade
    Frog Legs En Persillade

  • Sandwich Classics - Meats

    Homemade Pastrami
    Homemade Pastrami

  • Plat Principal

    Chuck Tender
    Chuck Tender

  • Fish / Fisch

    Dover Sole "Meunière"
    Dover Sole "Meunière"

  • Plat Principal

    Vegetarische Orzokroket
    Vegetarische Orzokroket

  • Entrée

    Imperial Heritage Caviar Ocietra
    Imperial Heritage Caviar Ocietra
    Smoked Eel From Spakenburg
    Smoked Eel From Spakenburg
    Black Winter Truffle Linguini
    Black Winter Truffle Linguini
    Beef Tartare With Imperial Heritage Caviar
    Beef Tartare With Imperial Heritage Caviar
    Zeeuwse Oyster 'Dutch Imperial'
    Zeeuwse Oyster 'Dutch Imperial'
    Red Bream Ceviche
    Red Bream Ceviche
    Fried Veal Sweetbread 'Clamart'
    Fried Veal Sweetbread 'Clamart'
    Sour Cream Ocietra Royal Caviar (30Gr)
    Sour Cream Ocietra Royal Caviar (30Gr)

  • Fish Courses

    Eel "Green Herbs"
    Eel "Green Herbs"
    Baby Turbot
    Baby Turbot
    Eel Green Herbs
    Eel Green Herbs

  • Meat Courses

    Filet Pur - Holstein Aaa Platinum
    Filet Pur - Holstein Aaa Platinum
    Filet Pur & Foie Gras - Holstein Aaa Platinum
    Filet Pur & Foie Gras - Holstein Aaa Platinum
    Filet Pur Poivre Concassé Flambé - Tableside Service - Holstein Aaa Platinum
    Filet Pur Poivre Concassé Flambé - Tableside Service - Holstein Aaa Platinum
    Steak Tartare - Tableside Service - Holstein Aaa Platinum
    Steak Tartare - Tableside Service - Holstein Aaa Platinum
    Rib Eye 300 Gr - Dry Aged - Frisana Dark Red Top Meat From Spain
    Rib Eye 300 Gr - Dry Aged - Frisana Dark Red Top Meat From Spain
    Teres Major - Australian Wagyu F4 (100% Wagyu)
    Teres Major - Australian Wagyu F4 (100% Wagyu)
    Veal Filet Pur
    Veal Filet Pur
    Bouchée À La Reine "Royale"
    Bouchée À La Reine "Royale"
    Coquelette "Fine Champagne" - Tableside Service
    Coquelette "Fine Champagne" - Tableside Service
    Holstein Aaa Platinum Filet Pur
    Holstein Aaa Platinum Filet Pur
    Filet Pur Poivre Concasse Flambe - Tableside Service
    Filet Pur Poivre Concasse Flambe - Tableside Service
    Steak Tartare - Tableside Service
    Steak Tartare - Tableside Service
    Rib Eye 300Gr - Dry Aged - Frisona Dark Red
    Rib Eye 300Gr - Dry Aged - Frisona Dark Red
    Filet Pur Calf
    Filet Pur Calf
    Bouchee A La Reine Royale
    Bouchee A La Reine Royale
    Fried Veal Sweetbread Clamart
    Fried Veal Sweetbread Clamart
    Fazant Fine Champagne - Per 2 Personen, Tenemen Prijs Per Persoon
    Fazant Fine Champagne - Per 2 Personen, Tenemen Prijs Per Persoon
    Herten Kalf Filet
    Herten Kalf Filet

  • Awards

    Wine Spectator
    Wine Spectator

  • Viande

    Barbarie Duck
    Barbarie Duck
    Txogitxu Beef From Galicia, Selected By Imanol Jaca - Filet Pur 250 Gr
    Txogitxu Beef From Galicia, Selected By Imanol Jaca - Filet Pur 250 Gr
    Txogitxu Beef From Galicia, Selected By Imanol Jaca - Rib-Eye 350 Gr
    Txogitxu Beef From Galicia, Selected By Imanol Jaca - Rib-Eye 350 Gr

  • Primeros

    Revuelto De Huevos De Corral Con Patatas Paja, Setas Y Trufa
    Revuelto De Huevos De Corral Con Patatas Paja, Setas Y Trufa
    Ensalada De Tomate Rosa, Aceite Ahumado De La Vera, Cebolla Tierna, Huevo Cocido Y Piparras Dulces
    Ensalada De Tomate Rosa, Aceite Ahumado De La Vera, Cebolla Tierna, Huevo Cocido Y Piparras Dulces
    Ensaladilla Con Ventresca De Atún, Salsa De Pimientos Asados Y Pimienta Jamaica
    Ensaladilla Con Ventresca De Atún, Salsa De Pimientos Asados Y Pimienta Jamaica
    Calamarcitos A La Plancha Con Pisto De Verduras Y Emulsión De Ajo Y Perejil
    Calamarcitos A La Plancha Con Pisto De Verduras Y Emulsión De Ajo Y Perejil
    Flores De Alcachofa Confitada Con Queso Payoyo Y Sal De Jamón Ibérico De Bellota
    Flores De Alcachofa Confitada Con Queso Payoyo Y Sal De Jamón Ibérico De Bellota
    Sepia A La Brasa Con Aceite De Perejil, Tentáculos Crujientes Y Nuestra Salsa Cítrica
    Sepia A La Brasa Con Aceite De Perejil, Tentáculos Crujientes Y Nuestra Salsa Cítrica

  • Adapted Wine Formula

    2 Courses: Starter - Main
    2 Courses: Starter - Main
    3 Courses: Starter - In Between Dish - Main
    3 Courses: Starter - In Between Dish - Main
    4 Courses: Starter - In Between Dish - Main - Cheese Or Dessert
    4 Courses: Starter - In Between Dish - Main - Cheese Or Dessert

  • Plats Principaux

    Milanesa De Secreto Ibérico, Queso Payoyo, Cherrys Confitados Y Su Guarnición De Patatas Fritas Caseras
    Milanesa De Secreto Ibérico, Queso Payoyo, Cherrys Confitados Y Su Guarnición De Patatas Fritas Caseras
    Lubina A La Espalda Con Mantequilla De Ajos Y Verduras A La Brasa
    Lubina A La Espalda Con Mantequilla De Ajos Y Verduras A La Brasa
    Huevos Rotos Con Alcachofas Crujientes, Láminas De Jamón Ibérico Y Sus Patatas Fritas Caseras
    Huevos Rotos Con Alcachofas Crujientes, Láminas De Jamón Ibérico Y Sus Patatas Fritas Caseras
    Udon De Verduras Braseadas, Huevo A Baja Temperatura, Hierbas Frescas Y Nuestra Salsa Pad Thai
    Udon De Verduras Braseadas, Huevo A Baja Temperatura, Hierbas Frescas Y Nuestra Salsa Pad Thai
    Curry De Pollo Con Arroz Basmati Y Hierbas Frescas
    Curry De Pollo Con Arroz Basmati Y Hierbas Frescas
    Entrecot De Lomo Alto De Vaca A La Brasa (300G), Trinchado, Acompañado De Patatas Gajo Y Salsa De Pimientos Asados
    Entrecot De Lomo Alto De Vaca A La Brasa (300G), Trinchado, Acompañado De Patatas Gajo Y Salsa De Pimientos Asados
    Abanico De Cerdo Ibérico A La Brasa (300G) Con Batata Crujiente Y Miel De Caña
    Abanico De Cerdo Ibérico A La Brasa (300G) Con Batata Crujiente Y Miel De Caña

  • Accompagnements

    Asperge Blanche
    Asperge Blanche

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