Borgo Antico - Carte

Italien, Valdostan, Pâtes
Plats: 91
+393927738648

Carte

Borgo Antico Carte
Entrées I Primi Piatti Il Pesce Il Tartufo Nero

Photos des plats

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Borgo Antico Nourriture Borgo Antico Nourriture Borgo Antico Nourriture Borgo Antico Nourriture

Carte

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Antipasti

    L’insalata ‘Borgo Antico’ Con Fontina Dop, Noci E Condimento Delicato Con Salsa Ai Lamponi
    L’insalata ‘Borgo Antico’ Con Fontina Dop, Noci E Condimento Delicato Con Salsa Ai Lamponi
    10 €
    Il Lardo Di Arnad Dop Con Miele, Castagne E Il Loro Pane Nero
    Il Lardo Di Arnad Dop Con Miele, Castagne E Il Loro Pane Nero
    6 €

  • Entrées & Salades

    Antipasti

  • Catégorie De Restaurant

    Méditerranéen
    Italien

  • Pâtes

    Tagliolini Aux Truffes
    Tagliolini Aux Truffes
    18 €
    Ravioli
    Al Forno
    Carbonara

  • Plats De Riz

    Risotto Aux Cèpes
    13 €

  • Entrées

    Carpaccio De Saumon Mariné
    Carpaccio De Saumon Mariné
    14 €
    Fantasia Valdostana Di Salumi E Affettati Con Le Loro Marmellate E Crostini Di Pane
    Fantasia Valdostana Di Salumi E Affettati Con Le Loro Marmellate E Crostini Di Pane
    12 €
    Lardo D'arnad Dop Con Miele, Castagne E Il Loro Pane Nero
    Lardo D'arnad Dop Con Miele, Castagne E Il Loro Pane Nero
    11 €
    Il Ventaglio Di Jambon De Bosses Dop
    Il Ventaglio Di Jambon De Bosses Dop
    15 €
    La Sfoglia Di Funghi Porcini Con Fonduta Di Fontina Dop
    La Sfoglia Di Funghi Porcini Con Fonduta Di Fontina Dop
    11 €
    Motzetta Marinata Profumata Al Ginepro
    Motzetta Marinata Profumata Al Ginepro
    11 €
    Carpaccio Di Fassona Piemontese Con Insalatina Di Grana Padano Dop
    Carpaccio Di Fassona Piemontese Con Insalatina Di Grana Padano Dop
    14 €
    La Motzetta Valdostana Finemente Preparata Dal 'Borgo Antico '
    La Motzetta Valdostana Finemente Preparata Dal 'Borgo Antico '
    11 €

  • Accompagnements

    Caponata Di Verdure
    Caponata Di Verdure
    6 €
    Pommes De Terre Au Four
    Pommes De Terre Au Four
    5 €

  • Contorni Extra / Extra Side Dishes / Гарниры Экстра

    Le Patatine Fritte
    Le Patatine Fritte
    5 €

  • Antipasti

    Morseau Avec Polenta
    Morseau Avec Polenta
    18 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Sfogliatina Con Fonduta Di Fontina Dop, Porcini E Tartufo Nero -70% pour 7 € !

  • Plat Principal

    Tagliolini Aux Cèpes
    Tagliolini Aux Cèpes
    13 €

  • I Primi

    Tagliolini Alle Cappesante
    Tagliolini Alle Cappesante
    14 €

  • I Primi Piatti

    La Crespella Alla Valdostana Del Borgo Antico Con Fontina Dop, Noci E Prosciutto Cotto
    La Crespella Alla Valdostana Del Borgo Antico Con Fontina Dop, Noci E Prosciutto Cotto
    11 €
    Maltagliati Al Bleu D'aoste Con Pere E Noci
    Maltagliati Al Bleu D'aoste Con Pere E Noci
    11 €
    La Fonduta Valdostana Con Composizione Di Salumi E Affettati Valdostani Accompagnati Da Patate Lesse E Crostini
    La Fonduta Valdostana Con Composizione Di Salumi E Affettati Valdostani Accompagnati Da Patate Lesse E Crostini
    25 €
    Cannelloni Con Fontina Dop Al Ripieno Di Carne E Salsa Al Pomodoro
    Cannelloni Con Fontina Dop Al Ripieno Di Carne E Salsa Al Pomodoro
    12 €
    Gnocchi Gratinati Alla Valdostana
    Gnocchi Gratinati Alla Valdostana
    10 €
    Risotto Al Cavolo Rosso Con Guanciale E Fontina Dop (Min. 2 Persone)
    Risotto Al Cavolo Rosso Con Guanciale E Fontina Dop (Min. 2 Persone)
    12 €
    Risotto Alla Valdostana Con Fontina Dop, Guanciale E Noci (Min. 2 Persone)
    Risotto Alla Valdostana Con Fontina Dop, Guanciale E Noci (Min. 2 Persone)
    12 €

  • La Nostra Pasta Fresca

    Il Fagotto Di Magro Al Burro E Salvia O Con Vellutata Di Parmigiano Reggiano Dop
    Il Fagotto Di Magro Al Burro E Salvia O Con Vellutata Di Parmigiano Reggiano Dop
    12 €
    Il Fagotto Di Arrosto Con Salsa Di Arrosto O Pomodoro E Basilico
    Il Fagotto Di Arrosto Con Salsa Di Arrosto O Pomodoro E Basilico
    12 €
    Bucatini Alla Vera Amatriciana Con Guanciale Di Amatrice E Pecorino Romano Dop
    Bucatini Alla Vera Amatriciana Con Guanciale Di Amatrice E Pecorino Romano Dop
    12 €

  • Le Polente

    Polenta E Carbonada Di Vitello Alla Valdostana
    Polenta E Carbonada Di Vitello Alla Valdostana
    15 €
    Polenta E Cervo Al Ginepro
    Polenta E Cervo Al Ginepro
    16 €
    Polenta Concia Con Fontina Dop E Burro Valdostano
    Polenta Concia Con Fontina Dop E Burro Valdostano
    12 €

  • Il Pesce

    Carpaccio Di Pesce Spada Marinato
    Carpaccio Di Pesce Spada Marinato
    14 €
    Carpaccio Di Tonno Marinato
    Carpaccio Di Tonno Marinato
    14 €
    La Rosa Di Carpacci
    La Rosa Di Carpacci
    18 €
    Tagliatelle Al Salmone Con Salsa Al Pepe Rosa
    Tagliatelle Al Salmone Con Salsa Al Pepe Rosa
    12 €
    Filetto Di Branzino Alla Piastra Con Caponata Di Verdure
    Filetto Di Branzino Alla Piastra Con Caponata Di Verdure
    16 €
    Gamberoni Spadellati Al Prosecco Di Valdobbiadene Docg
    Gamberoni Spadellati Al Prosecco Di Valdobbiadene Docg
    18 €

  • Il Tartufo Nero

    Insalatina Di Porcini Con Tartufo
    Insalatina Di Porcini Con Tartufo
    28 €
    Carpaccio Di Vitellone Con Tartufo
    Carpaccio Di Vitellone Con Tartufo
    24 €
    Sfogliatina Con Fonduta, Porcini E Tartufo
    Sfogliatina Con Fonduta, Porcini E Tartufo
    22 €
    Fonduta Alla Valdostana Con Tartufo, Patate E Polenta
    Fonduta Alla Valdostana Con Tartufo, Patate E Polenta
    28 €
    Filetto Di Vitellone Con Tartufo
    Filetto Di Vitellone Con Tartufo
    32 €
    Risotto Con Tartufo (Min. 2 Pers)
    Risotto Con Tartufo (Min. 2 Pers)
    18 €

  • E Per Concludere

    Panna Cotta Della Tradizione Con Coulisse Al Caramello
    Panna Cotta Della Tradizione Con Coulisse Al Caramello
    7 €
    La Tegola ‘Borgo Antico’ Con Pistacchi E Crema Ai Marroni
    La Tegola ‘Borgo Antico’ Con Pistacchi E Crema Ai Marroni
    8 €
    Crème Caramel Del Borgo Antico
    Crème Caramel Del Borgo Antico
    8 €
    Il Bònet Del Borgo Antico
    Il Bònet Del Borgo Antico
    9 €
    Semifreddo Al Genepy
    Semifreddo Al Genepy
    9 €
    La Nostra Composizione Di Formaggi Valdostani Serviti Con Le Loro Confetture
    La Nostra Composizione Di Formaggi Valdostani Serviti Con Le Loro Confetture
    14 €

  • La Carta Dei Funghi Porcini

    Funghi Porcini Sott'olio Preparati Dai Nostri Chef
    Funghi Porcini Sott'olio Preparati Dai Nostri Chef
    13 €
    Insalatina Di Funghi Porcini Freschi
    Insalatina Di Funghi Porcini Freschi
    18 €
    La Sfoglia Di Funghi Porcini Con Fonduta Di Fontina Dop Secondo La Ricetta Del 'Borgo Antico '
    La Sfoglia Di Funghi Porcini Con Fonduta Di Fontina Dop Secondo La Ricetta Del 'Borgo Antico '
    9 €

  • E' Tempo Di Tartufo Nero (Tuber Aestivum)

    Insalata Di Funghi Porcini Freschi Con Tartufo Nero
    Insalata Di Funghi Porcini Freschi Con Tartufo Nero
    28 €
    Carpaccio Di Vitellone Con Tartufo Nero
    Carpaccio Di Vitellone Con Tartufo Nero
    24 €
    Sfogliatina Con Fonduta Di Fontina Dop, Porcini E Tartufo Nero
    Sfogliatina Con Fonduta Di Fontina Dop, Porcini E Tartufo Nero
    22 €

  • Dessert

    Mousse Au Chocolat
    Tartufo

  • Plats Principaux

    Lasagne

  • Gnocchi

    Gnocchis

  • Riz

    Risotto

  • Salades

    Salade De Fromage Bleu

  • Apéritif

    Tartare

  • Le Carni

    La Bistecca Alla Valdostana Di Vitello In Padella Con Fontina Dop E Prosciutto Cotto
    La Bistecca Alla Valdostana Di Vitello In Padella Con Fontina Dop E Prosciutto Cotto
    13 €
    Filetto Di Vitello Fassone Alla Griglia E Caponata Di Verdure
    Filetto Di Vitello Fassone Alla Griglia E Caponata Di Verdure
    27 €
    Tagliata Di Controfiletto Con Radicchio Rosso E Scaglie Di Grana Padano Dop
    Tagliata Di Controfiletto Con Radicchio Rosso E Scaglie Di Grana Padano Dop
    20 €
    Arrosto Di Vitellone Con Patate
    Arrosto Di Vitellone Con Patate
    15 €
    Filetto Monte Bianco Con Sfoglia Ai Porcini E Fonduta
    Filetto Monte Bianco Con Sfoglia Ai Porcini E Fonduta
    35 €
    Costine Di Agnello Nel Loro Carré E Patate Al Forno (300G)
    Costine Di Agnello Nel Loro Carré E Patate Al Forno (300G)
    18 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pâtes
    Pizza
    Soupe
    Agneau
    Pain
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Moutarde
    Fromage
    Champignons
    Pesto
    Épinard
    Jambon
    Chéri

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