L'open House - Carte

Nourriture, Fusion, Poisson
Plats: 44

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Côte De Veau, Cuite Au Sautoir Beurre Demi-Sel -70% pour 12 € !

Photos des plats

L'open House Nourriture L'open House Nourriture L'open House Nourriture L'open House Nourriture

Carte

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Boissons

    Bouteille D'eau

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Dessert

    Pavlova Aux Fruits Rouges
    Pavlova Aux Fruits Rouges
    10 €
    Glaces Au Choix
    Glaces Au Choix
    11 €
    Les Frères Liégeois
    Les Frères Liégeois
    12 €
    Les Nems Au Chocolat, Caramel Au Beurre Salé
    Les Nems Au Chocolat, Caramel Au Beurre Salé
    13 €
    Le Chou À La Crème
    Le Chou À La Crème
    12 €
    Faisselle Au Sucre
    Faisselle Au Sucre
    Alibaba Aux Rhum Et Raisins
    Alibaba Aux Rhum Et Raisins
    Carpaccio D'ananas, Citron Vert
    Carpaccio D'ananas, Citron Vert

  • Entrées:

    Thon Rouge Mi-Cuit Aux Graines De Sésames, Wasabi Et Gingembre
    Thon Rouge Mi-Cuit Aux Graines De Sésames, Wasabi Et Gingembre
    19 €
    Foie-Gras De Canard, Chutney D'agrumes, Pain Grillé
    Foie-Gras De Canard, Chutney D'agrumes, Pain Grillé
    28 €
    Pata Negra, Escorté D'un Pain De Campagne Frotté À L'ail, Tomates Fraîches
    Pata Negra, Escorté D'un Pain De Campagne Frotté À L'ail, Tomates Fraîches
    29 €
    Chair De Tourteau, Guacamole Relevé, Grapefruit
    Chair De Tourteau, Guacamole Relevé, Grapefruit
    25 €
    Velouté D'asperges, Tuiles De Parmesan
    Velouté D'asperges, Tuiles De Parmesan
    22 €

  • Plat Principal

    Tigre Qui Pleure (Filet De Bœuf Mariné À La Thaï
    Tigre Qui Pleure (Filet De Bœuf Mariné À La Thaï
    35 €
    Saint-Jacques, Risotto De Céleri Parfumé À L'huile De Truffe
    Saint-Jacques, Risotto De Céleri Parfumé À L'huile De Truffe
    34 €
    Black Cod, Mariné À La Japonaise
    Black Cod, Mariné À La Japonaise
    28 €
    Coquillettes Pour Enfant Gâté (Jambon, Cantal Et Truffe)
    Coquillettes Pour Enfant Gâté (Jambon, Cantal Et Truffe)
    29 €
    Côte De Veau, Cuite Au Sautoir Beurre Demi-Sel
    Côte De Veau, Cuite Au Sautoir Beurre Demi-Sel
    39 €

  • Apéritif

    Ceviche
    Terrine Du Moment De La Maison Vérot Charcutier D'excellence Depuis 1920
    Terrine Du Moment De La Maison Vérot Charcutier D'excellence Depuis 1920
    Poireaux Mimosa, Mayonnaise Au Yuzu, Cripy D'oignons
    Poireaux Mimosa, Mayonnaise Au Yuzu, Cripy D'oignons
    Maquereau À La Flamme, Sauce Terriaki, Betterave, Crème De Wasabi
    Maquereau À La Flamme, Sauce Terriaki, Betterave, Crème De Wasabi

  • Végétarien

    Asperges Au Parmesan

  • Plats

    Abanico De Porc, Arrosé À L'huile D'olive, Herbes De Provence, Citron, Fleur De Sel
    Abanico De Porc, Arrosé À L'huile D'olive, Herbes De Provence, Citron, Fleur De Sel
    Petit Salé De Saumon Cuit Sur Sa Peau, Mousseline De Pomme De Terre
    Petit Salé De Saumon Cuit Sur Sa Peau, Mousseline De Pomme De Terre
    Linguines Au Coquillages, Chaire De Tomate Légèrement Épicée
    Linguines Au Coquillages, Chaire De Tomate Légèrement Épicée

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Pommes De Terre
    Beurre
    Légumes
    Saumon
    Œuf
    Petits Pois

  • Sauces

    Mayonnaise

  • Accompagnements

    Purée De Pommes De Terre

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson
    Agneau
    Homard
    Desserts

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