Carte - Du Lac Le Pascali 's

Restaurants, Français, Thé
Plats: 60
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Un aperçu complet de tous les 107 menus et boissons se trouve ici sur le menu de Du Lac Le Pascali 's à Arbaz.

Plats Desserts Suggestions Du Chef Entrées

Photos des plats

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  • Amuse Bouche

    Asperges Blanches De Saillon
    Asperges Blanches De Saillon
    Feuilleté Aux Champignons Et Son Escalope De Foie-Gras Poêlée
    Feuilleté Aux Champignons Et Son Escalope De Foie-Gras Poêlée
    Déclinaison D'asperges Blanches De Saillon, Œuf Poché Et Chips De Jambon Valaisan
    Déclinaison D'asperges Blanches De Saillon, Œuf Poché Et Chips De Jambon Valaisan
    Tataki De Thon Au Sésame Et Saladine De Jeunes Pousses
    Tataki De Thon Au Sésame Et Saladine De Jeunes Pousses

  • Plat Principal

    Osso Bucco De Veau
    Osso Bucco De Veau

  • Viandes

    Filet De Boeuf Sauce Roquefort
    Filet De Boeuf Sauce Roquefort

  • Fisk

    Filet D'omble Chevalier
    Filet D'omble Chevalier

  • Nos Desserts

    Profiteroles Au Chocolat Et Chantilly
    Profiteroles Au Chocolat Et Chantilly

  • Burgers Et Frites

    Cheese Burger-Frites
    Cheese Burger-Frites

  • Suppléments

    Sauce Morilles
    Sauce Morilles

  • Entrées

    Ravioles Épinard Ricotta
    Ravioles Épinard Ricotta
    Asperges De Saillon Et Jambon Cru
    Asperges De Saillon Et Jambon Cru
    Trilogie Périgourdine
    Trilogie Périgourdine
    Ravioles De Perches Du Léman
    Ravioles De Perches Du Léman
    Ravioles De Perches Du Léman, Douceur De Noilly
    Ravioles De Perches Du Léman, Douceur De Noilly

  • Plats

    Filet De Truite De Vionnaz
    Filet De Truite De Vionnaz
    L'agneau En Trois Façons
    L'agneau En Trois Façons
    Tagliata De Veau En Basse Température, Gremolata D'agrumes
    Tagliata De Veau En Basse Température, Gremolata D'agrumes
    Risotto Crémeux Au Chorizo Et Dos De Skrei À L'unilatérale
    Risotto Crémeux Au Chorizo Et Dos De Skrei À L'unilatérale
    Cheeseburger À La Raclette D'arbaz
    Cheeseburger À La Raclette D'arbaz
    Tagliata De Boeuf Limousine (Suisse)
    Tagliata De Boeuf Limousine (Suisse)
    Filets De Dinde
    Filets De Dinde
    Magret De Canard Aux Chanterelles Fraîches Persillées
    Magret De Canard Aux Chanterelles Fraîches Persillées
    Gambas Décongelées Sautées En Persillade Et Flambées Au Pastis
    Gambas Décongelées Sautées En Persillade Et Flambées Au Pastis
    Quasi D'agneau
    Quasi D'agneau
    Cheeseburger À La Raclette D'ayen
    Cheeseburger À La Raclette D'ayen
    Tagliata De Boeuf Limousine
    Tagliata De Boeuf Limousine
    Ballotine De Pintade Au Champignons Sauce Suprême
    Ballotine De Pintade Au Champignons Sauce Suprême
    Filet Mignon De Porc Grillé, Sauce Forestière
    Filet Mignon De Porc Grillé, Sauce Forestière
    Filet De Bar Rôti, Sauce Vierge
    Filet De Bar Rôti, Sauce Vierge
    Belle Sole Fraîche (France) Beurre Meunière
    Belle Sole Fraîche (France) Beurre Meunière
    Filet D'agneau En Croûte De Noisette Et Son Jus Corsé
    Filet D'agneau En Croûte De Noisette Et Son Jus Corsé
    Risotto Aux Asperges Du Valais Et Crumble De Lard Valaisan
    Risotto Aux Asperges Du Valais Et Crumble De Lard Valaisan

  • Desserts

    Tartelette Au Citron Du Pascali's
    Tartelette Au Citron Du Pascali's
    Ananas Rôti Au Havana, Crumble Coco Et Crème Légère
    Ananas Rôti Au Havana, Crumble Coco Et Crème Légère
    Millefeuille Aux Fraises Gariguettes
    Millefeuille Aux Fraises Gariguettes
    Demi Sphère En Chocolat Et Velour De Mandarine
    Demi Sphère En Chocolat Et Velour De Mandarine
    Moelleux Au Chocolat Et Cacao
    Moelleux Au Chocolat Et Cacao
    Fameuse Tarte Au Citron Du "Pascal's"
    Fameuse Tarte Au Citron Du "Pascal's"
    Fraises Fraîches De France
    Fraises Fraîches De France
    Belle Assiette De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Belle Assiette De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Faisselle De Saillon, Crème Double De Guyine, Miels Au Sel
    Faisselle De Saillon, Crème Double De Guyine, Miels Au Sel

  • Mise En Bouche

    Tête À Tête De Foie-Gras En Deux Façons
    Tête À Tête De Foie-Gras En Deux Façons
    Croustillant De Coquilles St Jacques Et Crémeux D'ail Noir
    Croustillant De Coquilles St Jacques Et Crémeux D'ail Noir

  • Suggestions Du Chef

    Gravlax De Saumon "Swiss Alpine"
    Gravlax De Saumon "Swiss Alpine"
    Tentacule De Poulpe À La Méditerranéenne
    Tentacule De Poulpe À La Méditerranéenne
    Soupe De Cevennes
    Soupe De Cevennes
    Salade De Chèvre Chaud Saisonnale À La Saum
    Salade De Chèvre Chaud Saisonnale À La Saum
    Tarte De Cadette
    Tarte De Cadette
    Foie Gras De Canard Maison "Au Ruhl Du Mendiant"
    Foie Gras De Canard Maison "Au Ruhl Du Mendiant"

  • Principal

    Risotto Aux Asperges
    Risotto Aux Asperges

  • Pâtes

    Fagottini Au Jambon Cru
    Fagottini Au Jambon Cru

  • Fromages

    Assortiment De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Assortiment De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Chariot De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Chariot De Fromages D'ici Et D'ailleurs

Évaluations

francoise-leutwyler
Françoise
04.04.2026
★ ★ ★ ★ ★

Parfait BRAVO

remy-vermot
Rémy
04.04.2026
★ ★ ★ ★ ★

Le garçon au service impec.

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