Description
Dans le cœur tranquille de Saint‑Germain‑lès‑Arlay, l’Hostellerie Saint Germain marie élégance et terroir. Entrez dans une salle sobre, installez‑vous en véranda ou sur la terrasse et laissez le chef révéler des produits du Jura sublimés par une présentation soignée. Les petits déjeuners faits maison et les chambres charmantes font de l’adresse une halte idéale pour les amateurs de vins et les voyageurs en route. Ici, la table est une promesse de découvertes régionales, servie avec un professionnalisme discret qui convient aux escapades gourmandes comme aux séjours étape.
Galerie
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Réservez en précisant terrasse ou véranda : parasols limités, options soirée étape et menus autour du vin jaune. Signalez si vous êtes 3 pour une table adaptée.
Avis
Avis mitigés : cadre élégant et plats excellents (agneau, desserts), mais quelques assiettes jugées fades, service professionnel et carte vins au verre centrée sur le Jura.
Excellente table, menu déclinaison vin jaune digne d'un grand restaurant j'ai beaucoup apprécié. Le prix est correct, le vin est servi au verre. Excellente table, menu déclinaison vin jaune digne d'un grand restaurant j'ai beaucoup apprécié. Le prix est correct, le vin est servi au verre.
Des prix beaucoup trop élevés pour une nourriture insipide et inodore. Joli cadre. Nous avons été reçus comme des rois mais on sent que ce n'est pas un accueil... Des prix beaucoup trop élevés pour une nourriture insipide et inodore. Joli cadre. Nous avons été reçus comme des rois mais on sent que ce n'est pas un accueil chaleureux mais un accueille business. Nous déconseillons. Il y a de meilleurs restaurants au prix largement plus bas dans les environs.
Une cuisine exceptionnelle qui mériterait son étoile. Les plats aux saveurs régionales sont aussi beaux que délicieux. Très bon accueil dans un cadre raffiné.A... Une cuisine exceptionnelle qui mériterait son étoile. Les plats aux saveurs régionales sont aussi beaux que délicieux. Très bon accueil dans un cadre raffiné.A faire et à refaire sans hésiter!
La maîtresse de maison est très cordiale et vraiment accueillante.Le personnel est vraiment très bien et serviable, aussi bien pour le repas du soir que pour le... La maîtresse de maison est très cordiale et vraiment accueillante.Le personnel est vraiment très bien et serviable, aussi bien pour le repas du soir que pour le petit déjeuner. BravoUn repas très bien présenté et de qualité. Si il y a à chipoté, je dis bien chipoté, j'ai juste trouvé la crème de champignons un peu trop relevée et au niveau dessert pour moi le goût caramel manquait mais c'est mon côté gourmand qui parle hein . Par contre le plat au top. Les produits sont frais, concordants, et de saison. Bravo aussi à ce niveau.Pour la chambre, petite mais charmante, propre et fonctionnelle. C'est la première fois que j'essayais cet établissement et je n'en suis pas déçue.La soirée étape en vaux vraiment le coup (belle chambre, très bon repas et petit déjeuner copieux pour 9,50 avec des produits faits maison (confitures) et de la région (jambon du jura - comté et morbier).A tester
Belle découverte ,nous y retournerons pour passer quelques jours lors d'un séjour dans le Jura ;Hôtel : chambre et petit déjeuner = parfait . Diner excellent (c... Belle découverte ,nous y retournerons pour passer quelques jours lors d'un séjour dans le Jura ;Hôtel : chambre et petit déjeuner = parfait . Diner excellent (c'est un peu faible pour exprimer notre sentiment) .Accueil et service = agréable ,professionnel ,souriant
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L'Hostellerie collabore régulièrement avec des producteurs locaux : il n'est pas rare que le chef adapte son menu en fonction des arrivages du jour (champignons, fromages du Jura) et propose parfois des accords mets‑vins thématiques qui ne figurent pas à la carte habituelle.