Assiette au Boeuf - Arras

Pour y aller on sait qu il faut reserver, chose que l'on fait a chaque fois mais à notre arrivée a 20h25 au lieu de 20h30 s'entendre dire vous avez de l'avance... Lire plus Pour y aller on sait qu il faut reserver, chose que l'on fait a chaque fois mais à notre arrivée a 20h25 au lieu de 20h30 s'entendre dire vous avez de l'avance faut patienter sans trop amabilité, refroidi direct.Les lieux ont bien changé, très bruyantService long on me retire ma coupe alors qu'elle n'était pas totalement fini. La salade d accueil n'a plus aucune saveurLe boeuf paradis a toujours une sauce délicieuse mais déçu avec une viande moindre tendre que d'habitude.Cette fois ci nous sommes partis sans prendre de dessert, chose que l'on ne fait jamais.Es-ce dû à la période estivale qui peut excuser ce changement.À voir!

Ce restaurant est spécialisé dans les plats de viande, à base de matières premières de haute qualité et d'une préparation habile. La spécialité de la maison est... Lire plus Ce restaurant est spécialisé dans les plats de viande, à base de matières premières de haute qualité et d'une préparation habile. La spécialité de la maison est exquise : un faux-filet très moelleux sauce Paradis, une sauce verte à base d'herbes et de beurre. Accompagné de salade et de frites qui sont apportées à volonté à plusieurs reprises. J'ai aussi apprécié un très bon dessert, Extase, inspiré du cocktail Brandy Alexander : il est à base de chocolat, crème et sauce au cognac, et est servi dans un verre à cocktail. Je ne donne pas la meilleure note à cause du service, surtout pour l'extérieur : les serveurs sont un peu froids et ne font pas d'efforts pour parler anglais ; sur les tables il n'y a même pas de set de table et les couverts sont posés directement sur la table (même à l'extérieur) ; sous le porche où les serveurs passent, voltigent quelques pigeons. Bon rapport qualité prix compte tenu de l'emplacement central et du niveau de cuisine.

L'accueil et le personnel a félicité en premier , agréable , souriant et surtout ils se débrouillent pour satisfaire la clientèle déplacement des tables pour no... Lire plus L'accueil et le personnel a félicité en premier , agréable , souriant et surtout ils se débrouillent pour satisfaire la clientèle déplacement des tables pour nous placer (7 personnes) et une poussette. La carte n'est pas très fournie mais que des bons produits bien préparés et le service impeccable et surtout la sauce paradis à tomber!!! . Les desserts sont délicieux . seul bémol les pavés car les chaises et les tables ne penchent jamais dans le même sens .je recommande chaudement cet établissement.

Nous avons eu une entrée, une salade au Foie Gras de Canard, quand en France... Une très bonne entrecôte, la spécialité de la maison, un bon choix de vins, le t... Lire plus Nous avons eu une entrée, une salade au Foie Gras de Canard, quand en France... Une très bonne entrecôte, la spécialité de la maison, un bon choix de vins, le tout pour un prix correct.

Une carte courte et maitrisée, c'est un bon concept mais quand les plats changent très souvent. Ici, on mange très bien mais toujours la même chose ! Par contre... Lire plus Une carte courte et maitrisée, c'est un bon concept mais quand les plats changent très souvent. Ici, on mange très bien mais toujours la même chose ! Par contre, rien à dire sur l'accueil, le service ou le choix des boissons. Les frites à volonté, c'est sympa aussi et les desserts sont très, très bons. J'ai juste été déçue par le foie gras froid sur le steak haché (viande très bonne par ailleurs).