E Cime - Asco
E Cime
Description
E Cime vous invite à une halte gourmande en plein cœur de la vallée d'Asco, où la cuisine respire la générosité et le savoir-faire familial. Ici, tout est conçu pour régaler : entrées tentantes, légumes du potager, charcuterie maison, plats mijotés et desserts caramélisés qui terminent le repas sur une note de réconfort. Le ton est convivial, la table copieuse et l'ambiance cosy, face à des panoramas montagneux qui rendent chaque repas plus mémorable. Que vous soyez randonneur affamé, amateur de produits du terroir ou voyageur en quête d'une vraie hospitalité corse, E Cime transforme un simple repas en souvenir chaleureux.
Images
Évaluations
Avis : E Cime séduit par son accueil chaleureux, ses plats maison et ses portions généreuses; quelques limites côté services modernes (livraison, accessibilité).
En revenant de la vallée d'Asco, nous nous sommes arrêtés dans cet endroit familial pris par la douche. Ce fut une grande surprise d'avoir un si merveilleux déjeuner, probablement notre meilleur en Corse. Nous avons choisi l'agneau, et c'était un bon choix. Il n'est pas facile de le préparer correctement, et ce fut le cas. Le chef nous a partagé ses secrets concernant la préparation de la marinade. Juste parfait. Vivement recommandé.
Nous avons séjourné ici après de longues journées au Monte Cinto. Nous n'avions pas réservé et étions fatigués et affamés, les propriétaires nous ont chaleureusement accueillis et nous ont installés dans une chambre confortable avec une vue imprenable. Nous avons dîné au restaurant qui avait une ambiance familiale agréable, une cuisine délicieuse et une bonne compagnie. Cela vaut la peine de s'arrêter ici que ce soit pour manger ou pour dormir, ou les deux. Une cuisine française simple et délicieuse, dans un environnement magnifique, avec des hôtes accueillants.
Sur le chemin du retour de la vallée d'Asco, nous nous sommes arrêtés dans cet établissement familial qui a été pris par surprise par la pluie. Ce fut une excellente surprise de recevoir un déjeuner aussi merveilleux, probablement le meilleur de notre séjour en Corse. Nous avons choisi de l'agneau, et ce fut un bon choix. Ce n'est pas facile de le préparer correctement, mais c'était le cas ici. Le chef a partagé ses secrets concernant la préparation de la marinade. Simplement parfait. Très recommandé.
Un vieux monsieur super gentil accueille les clients avec beaucoup de gentillesse. Merci encore à Martine et Serge.
Mon dieu, c'est délicieux !! Nous avons choisi de prendre beaucoup d'entrées car tout nous donnait envie ! L'omelette aux cèpes... fantastique !!! Et avec de vrais morceaux de cèpes !! La charcuterie maison... un régal ! Je n'ai jamais aimé la terrine de gibier... je l'ai mangée entièrement ! En bref, nous sommes ravis d'être passés par là ! Foncez !!! Bonne journée
Carte
Dessert
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Plats Aux Œufs
Ces Types De Plats Sont Servis
Agneau
FAQ
Plus d'informations
En haute saison de randonnée, E Cime devient souvent une escale informelle où les propriétaires adaptent certains plats selon les arrivages du jour — il n'est pas rare qu'ils improvisent une petite spécialité du potager réservée aux premiers arrivés.
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