Avis - E Cime
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 14.03.2023
En revenant de la vallée d'Asco, nous nous sommes arrêtés dans cet endroit familial pris par la douche. Ce fut une grande surprise d'avoir un si merveilleux déjeuner, probablement notre meilleur en Corse. Nous avons choisi l'agneau, et c'était un bon choix. Il n'est pas facile de le préparer correctement, et ce fut le cas. Le chef nous a partagé ses secrets concernant la préparation de la marinade. Juste parfait. Vivement recommandé.
Nous avons séjourné ici après de longues journées au Monte Cinto. Nous n'avions pas réservé et étions fatigués et affamés, les propriétaires nous ont chaleureusement accueillis et nous ont installés dans une chambre confortable avec une vue imprenable. Nous avons dîné au restaurant qui avait une ambiance familiale agréable, une cuisine délicieuse et une bonne compagnie. Cela vaut la peine de s'arrêter ici que ce soit pour manger ou pour dormir, ou les deux. Une cuisine française simple et délicieuse, dans un environnement magnifique, avec des hôtes accueillants.
Sur le chemin du retour de la vallée d'Asco, nous nous sommes arrêtés dans cet établissement familial qui a été pris par surprise par la pluie. Ce fut une excellente surprise de recevoir un déjeuner aussi merveilleux, probablement le meilleur de notre séjour en Corse. Nous avons choisi de l'agneau, et ce fut un bon choix. Ce n'est pas facile de le préparer correctement, mais c'était le cas ici. Le chef a partagé ses secrets concernant la préparation de la marinade. Simplement parfait. Très recommandé.
Excellente cuisine, très traditionnelle et totalement faite maison. très bon traitement et très bon prix pour la qualité du produit qu'ils utilisent.
Super, un repas digne des fans de la cuisine de cette région avec des produits sélectionnés et le jardin comme il se perd! Je le recommande tant pour sa gastronomie et sa réception.
Perché dans la vallée d'Asco, E Cime séduit par sa cuisine simple, généreuse et éminemment authentique. Les clients louent à l'unisson l'accueil chaleureux et sans chichi des propriétaires, la qualité des produits faits maison et les portions rassasiantes. Les légumes du jardin, la charcuterie et des plats comme l'omelette aux cèpes ou l'agneau mariné reviennent souvent en exemple — autant de signes d'une table ancrée dans le terroir corse. En prime, l'établissement sert aussi d'étape pour les randonneurs : chambres confortables et vues panoramiques complètent l'expérience, faisant d'E Cime une adresse précieuse pour ceux qui cherchent chaleur et saveurs locales.
Dernière mise-à-jour : 27.06.2024
Très bonne réception, service de qualité, plats excellents...
Un vieux monsieur super gentil accueille les clients avec beaucoup de gentillesse. Merci encore à Martine et Serge.
Mon dieu, c'est délicieux !! Nous avons choisi de prendre beaucoup d'entrées car tout nous donnait envie ! L'omelette aux cèpes... fantastique !!! Et avec de vrais morceaux de cèpes !! La charcuterie maison... un régal ! Je n'ai jamais aimé la terrine de gibier... je l'ai mangée entièrement ! En bref, nous sommes ravis d'être passés par là ! Foncez !!! Bonne journée
Dernière mise-à-jour : 12.09.2023
En revenant de la vallée d'Asco, nous nous sommes arrêtés dans cet endroit familial pris par une averse. Ce fut une grande surprise d'avoir un déjeuner aussi merveilleux, probablement notre meilleur en Corse. Nous avons choisi l'agneau et c'était un bon choix. Il n’est pas facile de le préparer correctement, et ce fut le cas. Le chef nous a partagé ses secrets de préparation des marinades. Juste parfait. Fortement recommandé.
Nous nous sommes arrêtés ici après de longues journées de marche sur le Monte Cinto. Nous n'avions pas de réservation et nous étions fatigués et affamés, les propriétaires nous ont accueillis chaleureusement et nous ont montré une chambre confortable avec une vue imprenable. Nous avons dîné à l'étage dans le restaurant qui avait une belle ambiance familiale, une cuisine délicieuse et une bonne compagnie. Cela vaut la peine de s'arrêter ici, que ce soit pour manger ou dormir, ou les deux. Cuisine française simple et délicieuse, dans un cadre magnifique, avec des hôtes sympathiques.
