Schwabenstube - Carte

#39 - Végétarien - Asperg, Allemand, Européen
Plats: 35
+49714126600

Carte

Schwabenstube Carte Schwabenstube Carte Schwabenstube Carte Schwabenstube Carte

Une vue d'ensemble complète de tous les 85 plats et boissons se trouve ici dans le menu du Schwabenstube à Asperg.

Apéritif Entrée Dessert Plat Principal

Photos des plats

Images
Schwabenstube Nourriture Schwabenstube Nourriture Schwabenstube Nourriture Schwabenstube Nourriture

Carte

  • Soupes

    Pfifferlingcrèmesuppe
    Pfifferlingcrèmesuppe
    19 €

  • Plat Principal

    Tomatenessenz
    Tomatenessenz
    16 €
    Milchferkel
    Milchferkel
    35 €

  • Artgerecht Vom Land

    Perlhuhnbrust
    Perlhuhnbrust
    38 €

  • Entrées

    Büffelburrata
    Büffelburrata
    21 €

  • Entrées

    Arktischer Saibling
    Arktischer Saibling
    32 €

  • Plat Principal

    Zwiebelrostbraten Vom Dry Aged Rinderrücken
    Zwiebelrostbraten Vom Dry Aged Rinderrücken
    42 €
    Skirt Steak Vom Australischen Angus Rind
    Skirt Steak Vom Australischen Angus Rind
    46 €

  • Vorspeise

    Madagaskar Wildgarnele
    Madagaskar Wildgarnele
    36 €

  • Dessert

    *Dessert Variation Mit Mousse Von Valrhona Schokolade, Himbeer-Parfait Und Champagner Sorbet Im Knuspermantel
    *Dessert Variation Mit Mousse Von Valrhona Schokolade, Himbeer-Parfait Und Champagner Sorbet Im Knuspermantel
    *Creme Brûlée Von Lavendel-Honig Und Tonkabohne Mit Ananas-Papaya-Ragout Und Passionsfrucht-Sorbet
    *Creme Brûlée Von Lavendel-Honig Und Tonkabohne Mit Ananas-Papaya-Ragout Und Passionsfrucht-Sorbet
    *Rohmilchkäse-Auswahl Von Der Fromagerie Tourrette In Straßburg
    *Rohmilchkäse-Auswahl Von Der Fromagerie Tourrette In Straßburg

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Madagaskar Wildgarnele -70% pour 11 € !

  • Exkl. Aperitif & Weine

    Eine Passende Aperitif Und Weinempfehlung Erhalten Sie Auf Wunsch. Diese Leistungen Sind Nicht Im Menüpreis Enthalten.
    Eine Passende Aperitif Und Weinempfehlung Erhalten Sie Auf Wunsch. Diese Leistungen Sind Nicht Im Menüpreis Enthalten.

  • Sie Sitzen Entweder In Der Schwabenstube Oder Im Richardz

    Die Zuteilung Erfolgt Über Unseren Restaurantleiter
    Die Zuteilung Erfolgt Über Unseren Restaurantleiter

  • Exkl. Aperitif & Weinbegleitung

    Eine Passende Aperitif Weinbegleitung Erhalten Sie Auf Wunsch. Diese Leistungen Sind Nicht Im Menüpreis Enthalten.
    Eine Passende Aperitif Weinbegleitung Erhalten Sie Auf Wunsch. Diese Leistungen Sind Nicht Im Menüpreis Enthalten.

  • Apéritif

    *Ludwigsburger Feldsalat Mit Birnen-Senfdressing, Eingelegter Birne Und Friesisch Blue, Gerösteten Walnüssen Und Croûtons
    *Ludwigsburger Feldsalat Mit Birnen-Senfdressing, Eingelegter Birne Und Friesisch Blue, Gerösteten Walnüssen Und Croûtons
    *Terrine Vom Rehwild Mit Pistazie, Cranberries Und Macis, Dazu Kürbis-Chutney Und Winterlichem Salatbouqet
    *Terrine Vom Rehwild Mit Pistazie, Cranberries Und Macis, Dazu Kürbis-Chutney Und Winterlichem Salatbouqet
    *Eismeerforelle Heiß Geräuchert Mit Wildem Blumenkohl Und Mango, Meerrettichcreme Und Kerbelvinaigrette
    *Eismeerforelle Heiß Geräuchert Mit Wildem Blumenkohl Und Mango, Meerrettichcreme Und Kerbelvinaigrette
    *Essenz Vom Charolais Rind Mit Kräuterflädle Und Eigener Fleischeinlage
    *Essenz Vom Charolais Rind Mit Kräuterflädle Und Eigener Fleischeinlage
    *Karotten-Orangensuppe Mit Geröstetem Sesam Und Kokosschaum
    *Karotten-Orangensuppe Mit Geröstetem Sesam Und Kokosschaum

  • Entrée

    *Rehkeule -Aus Heimischer Jagd- Geschmorte Keule Mit Wildrahmsauce, Kalt Gerührten Preiselbeeren, Weißweinbirne, Rotkohl Und Geschmelzten Spätzle
    *Rehkeule -Aus Heimischer Jagd- Geschmorte Keule Mit Wildrahmsauce, Kalt Gerührten Preiselbeeren, Weißweinbirne, Rotkohl Und Geschmelzten Spätzle
    *Weihnachtsgans Mit Orangen-Gewürzjus, Bratapfel, Rotkohl, Semmel- Kartoffelknödel Und Glacierten Maronen
    *Weihnachtsgans Mit Orangen-Gewürzjus, Bratapfel, Rotkohl, Semmel- Kartoffelknödel Und Glacierten Maronen
    *Duo Vom Weiderind Mit Tranche Vom Rücken Und Ragout Vom Bäckchen In Kräftiger Portweinsauce, Mit Winterlichem, Glaciertem Gemüse Und Kartoffelgratin
    *Duo Vom Weiderind Mit Tranche Vom Rücken Und Ragout Vom Bäckchen In Kräftiger Portweinsauce, Mit Winterlichem, Glaciertem Gemüse Und Kartoffelgratin
    *Wolfsbarsch Auf Hummer-Risotto Mit Geschwenktem Babyspinat, Eingelegten Kirschtomaten Und Zitronenschaum
    *Wolfsbarsch Auf Hummer-Risotto Mit Geschwenktem Babyspinat, Eingelegten Kirschtomaten Und Zitronenschaum
    *Gratinierter Kleiner Kürbis Gefüllt Mit Ragout Von Französischen Linsen Und Pilzen, Feinem Kürbisgemüse, Kürbisschaum Und Belper Knolle
    *Gratinierter Kleiner Kürbis Gefüllt Mit Ragout Von Französischen Linsen Und Pilzen, Feinem Kürbisgemüse, Kürbisschaum Und Belper Knolle

  • Fleisch

    Filet De Veau
    Filet De Veau
    45 €

  • Hauptgänge Fisch

    Turbot
    Turbot
    47 €

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