L'assiérois - Carte

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Offres exclusives du restaurant: Pavlova Citron Et Son Sorbet Mojito, Coulis De Fruits Rouges -70% pour 1 € !

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Entrées

Démarreur 1
Description de l'entrée 1

10 €

Démarreur 3
Description de l'entrée 3

12 €
Plats Principaux

Plat 1
Description du plat 1

10 €

Plat 2
Description du plat 2

11 €
Menu De L'assierois

Terrine De Foie Gras De Canard Chutney Oignons Rouges Au Thym Et Au Vinaigre Balsamique
5 €

Gambas Poêlées Au Chorizo Doux, Tatin De Tomate Confite, Rouille Allégée Au Safran Du Lot
5 €

Pavé De Bœuf D'aubrac, Sauce Bordelaise À La Moelle, Échalote Confite Cuite Au Four
5 €

Filet De Daurade Royal Sur A Peau Beurre De Eouies Coco
5 €

Pavlova Citron Et Son Sorbet Mojito, Coulis De Fruits Rouges
2 €

Cocktail Melon-Pastèque Au Muscat Et Au Basilic Chèvre Frais

Carpaccio De Jambon De Bayonne

Gaspacho De Tomate Tartare De Calamar Poêlé Tortilla Des Mers

Brochette De Canard Aux Pêches, Senteur De Pain D'épices, Jus Acidulé Citronnelle Et Soja

Pavé De Thon Poêlé Tapenade D'olives, Coulis De Poivrons Doux

Le Rocamadour A.o.p

Blanc-Manger À La Vanille Bourbon, Sablé Speculoos, Mélange De Fruits De Saison

Crème Brûlée À La Cardamome, Boule De Raisins, Croquant Aux Madères

Crémeux Au Chocolat Cocoa, Baies De Framboise, Espumas Aux Pistaches De Sicile

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