L' Entreguillemets - Carte

Français, Gâteaux, Vin
Plats: 21
+3268333400

Carte

L' Entreguillemets Carte

Une carte complète de L' Entreguillemets à Ath couvrant tous les 34 plats et boissons se trouve ici sur la carte.

Les Suggestions Du Mois Entrées Les Incontournables De Saison Apéritif

Carte

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute
    60 €

  • Entrées

    Traditionnel Jatjespap
    Traditionnel Jatjespap
    19 €
    Ris De Veau, Bisque De Homard Et Crevettes Rouges D'argentine
    Ris De Veau, Bisque De Homard Et Crevettes Rouges D'argentine
    20 €

  • Les Incontournables De Saison

    Onglet À L'échalote (Bleu Ou Saignant)
    Onglet À L'échalote (Bleu Ou Saignant)
    26 €
    Pigeonneau, Tombée De Poireaux Et Sauce Clémentine
    Pigeonneau, Tombée De Poireaux Et Sauce Clémentine
    30 €

  • Les Suggestions Du Mois

    Saint Jacques, Butternut Et Lard Fumé
    Saint Jacques, Butternut Et Lard Fumé
    20 €
    Carpaccio De Lotte, Mangue Et Gel De Gin
    Carpaccio De Lotte, Mangue Et Gel De Gin
    19 €
    Ravioles Vapeur De Queue De Boeuf Et Son Bouillon
    Ravioles Vapeur De Queue De Boeuf Et Son Bouillon
    19 €
    Waterzooi De Poisson Au Safran
    Waterzooi De Poisson Au Safran
    29 €
    Suprême De Volaille Fermière Et Son Riz Sauté
    Suprême De Volaille Fermière Et Son Riz Sauté
    28 €

  • Fromages Et Desserts

    Dessert Autour Du Chocolat
    Dessert Autour Du Chocolat

  • Apéritif

    La Coupe De Champagne Et Sa Mise En Bouche
    La Coupe De Champagne Et Sa Mise En Bouche
    La Coupe De Champagne Et Ses Mises En Bouche
    La Coupe De Champagne Et Ses Mises En Bouche

  • Première Entrée

    Œuf Cuit Basse Température Dans Son Nid Façon Florentine Et Son Beurre Blanc Fumé
    Œuf Cuit Basse Température Dans Son Nid Façon Florentine Et Son Beurre Blanc Fumé
    Carpaccio De Lotte, Mangue Et Gelée De Gin
    Carpaccio De Lotte, Mangue Et Gelée De Gin

  • Deuxième Entrée

    Cabillaud Sur Fricassée D'asperges Blanches À L'ail Des Ours
    Cabillaud Sur Fricassée D'asperges Blanches À L'ail Des Ours
    Dos De Skrei Sur Son Wok De Légumes Et Jus Thaï
    Dos De Skrei Sur Son Wok De Légumes Et Jus Thaï

  • Plat Principal

    Agneau En Deux Façons, Sauce Miel Thym
    Agneau En Deux Façons, Sauce Miel Thym
    Magret De Canard Cuit À Basse Température, Purée De Carotte, Sauce Au Gingembre
    Magret De Canard Cuit À Basse Température, Purée De Carotte, Sauce Au Gingembre

  • Dessert

    Dessert Autour Du Cuberdon
    Dessert Autour Du Cuberdon

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Suprême De Volaille Fermière Et Son Riz Sauté -70% pour 8 € !

  • Plats

    Poisson Du Jour, Tombée
    Poisson Du Jour, Tombée

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Très bonne réception, plats avec des suggestions fraîches de la journée, endroit agréable.

★ ★ ★ ★ ★

Repas au top!!dégustation d'une paella homard chorizo....un délice,exceptionnel !!un chef qui vient vous parler,qui écoute !!Vraiment une adresse incontournable à Ath! Merci à toi,Guillaume !Tu peux être fier de ta cuisine ! On reviendra,comme toujours ! Pascale Nouls Meal type: Dinner Price per person: €40–50

Plus de restaurants avec une carte près de Ath