Avis - Les Coloquintes
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 24.04.2025
Nous avons été conseillés pour découvrir ce restaurant et vraiment, c'était une excellente idée ! L'accueil et le service parfaits, d'une extrême gentillesse et très professionnelle. Quant à la cuisine, délicieuse ! Je me suis régalée avec les ris de veau aux morilles, le foie gras, la tartelette mojito ...bref, un très bon restaurant, dans un cadre bucolique ! Je recommande vivement Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Excellent repas, tout était bon et frais, un très bon moment passé dans ce restaurant avec cette belle salle voûtée. Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Une très bonne adresse où le service est impeccable, la cuisine savoureuse et le cadre idyllique. Très bon rapport qualité prix, nous repartons plus que satisfait de l’expérience. Nous reviendrons ! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Aux Coloquintes, à Aubenas, on ne dîne pas, on explore. Ce petit établissement, posé comme une confidence au pied de l’Ardèche, vous invite à une expédition gastronomique où chaque bouchée est une aventure. Ici, tout respire l’authenticité, depuis la simplicité élégante des lieux jusqu’au sourire discret du personnel. Mais c’est dans l’assiette que l’odyssée commence vraiment. Les produits, puisés au cœur du terroir, sont un hommage au sol, aux saisons et aux mains qui les cultivent. On se laisse surprendre par la puissance des saveurs, par la justesse des cuissons qui révèlent, sans jamais trahir, la richesse naturelle de chaque ingrédient. Les légumes, humbles héros de ce festin, sont portés à des sommets qu’on croyait réservés aux grandes viandes et poissons. Et le tout s’accompagne d’une harmonie que seul le silence respectueux de la salle peut apprécier. Aux Coloquintes, on se rappelle que manger est un acte de gratitude, une manière de dire merci à la terre qui nous nourrit. On sort de là comme on revient d’un voyage, un peu plus léger, un peu plus sage. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Très bonne table avec un choix varié et des plats de grande qualité, petits bémols, le chien qui se promène entre la cuisine et la salle, et le service qui est trop sous pression, on se croirait dans une brasserie de gare, il faudrait un peu plus de douceur, de delicatesse, malgré tout, je recommande.... nous nous sommes régalé... Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3
Les Coloquintes s'imposent comme une adresse gastronomique chaleureuse où la cuisine brille par sa créativité et la qualité de ses produits. Les clients saluent la maîtrise des cuissons, le dressage soigné et des saveurs puissantes et justes qui font du repas une véritable découverte sensorielle. Le cadre, souvent décrit comme intimiste et charmant — avec une belle salle voûtée et une terrasse ombragée — complète l'expérience. Le service reçoit globalement des louanges pour son efficacité et sa chaleur, même si quelques avis notent des moments de pression en salle. L'accessibilité PMR est signalée comme un point à améliorer.
