Le Volcan - Carte

Auvergne, Viande, Fromage
Plats: 40

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Omelette Aux Truffes (Melanosporum) -70% pour 9 € !

Photos des plats

Le Volcan Nourriture Le Volcan Nourriture Le Volcan Nourriture Le Volcan Nourriture

Carte

  • La Formule 19.40€

    Plat Du Jour
    12 €

  • Catégorie De Restaurant

    Bar
    Dessert

  • Plat

    Faux Filet
    Faux Filet
    19 €

  • Accompagnements

    Plateau De Fromages
    7 €

  • Dessert

    Dessert Maison Du Jour
    Dessert Maison Du Jour
    7 €

  • Entrée

    Assiette De Charcuterie D'auvergne
    Assiette De Charcuterie D'auvergne
    12 €

  • Les Menus

    Menu Du Volcan
    Menu Du Volcan
    26 €
    Menu De L'auvergnat
    Menu De L'auvergnat
    21 €

  • Les Entrées

    Terrine De Foie Gras Frais Au Muscat De Baumes De Venise
    Terrine De Foie Gras Frais Au Muscat De Baumes De Venise
    16 €

  • Les Grillades

    Salade De Cantal Pané Et Chiffonnade De Jambon Cru
    Salade De Cantal Pané Et Chiffonnade De Jambon Cru
    12 €
    Foie Gras Poêlé Au Jus De Raisin
    Foie Gras Poêlé Au Jus De Raisin
    22 €
    Carpaccio De Boeuf À L'huile De Noix, Basilic Et Copeaux De Cantal
    Carpaccio De Boeuf À L'huile De Noix, Basilic Et Copeaux De Cantal
    12 €
    Cassolette De Noix De Saint-Jacques À La Fondue De Poireaux
    Cassolette De Noix De Saint-Jacques À La Fondue De Poireaux
    23 €
    Hampe (Selon Les Arrivages)
    Hampe (Selon Les Arrivages)
    19 €
    Salade De Queues De Langoustines
    Salade De Queues De Langoustines
    26 €
    Onglet (Selon Les Arrivages)
    Onglet (Selon Les Arrivages)
    19 €
    Araignée (Selon Les Arrivages)
    Araignée (Selon Les Arrivages)
    19 €
    Entrecôte (400G Environ)
    Entrecôte (400G Environ)
    26 €
    Côte De Boeuf (Pour 2 Personnes, 1Kg Environ)
    Côte De Boeuf (Pour 2 Personnes, 1Kg Environ)
    54 €

  • Les Suggestions

    Filet De Truite Au Chou Braisé Et Lardons Fumés
    Filet De Truite Au Chou Braisé Et Lardons Fumés
    14 €
    Tranche De Gigot Grillé À L'ail Et Crème D'ail
    Tranche De Gigot Grillé À L'ail Et Crème D'ail
    18 €
    Tournedos De Canard Au Jus De Cèpes Et Aligot
    Tournedos De Canard Au Jus De Cèpes Et Aligot
    20 €
    Ramble Chevalier Aux Lentilles Vertes Du Puy
    Ramble Chevalier Aux Lentilles Vertes Du Puy
    19 €
    Osso Buco De Veau De Lait Sauce Foie Gras
    Osso Buco De Veau De Lait Sauce Foie Gras
    23 €
    Noix De Veau De Lait Panée
    Noix De Veau De Lait Panée
    20 €
    Homard Grillé Au Beurre Blanc Et Petits Légumes
    Homard Grillé Au Beurre Blanc Et Petits Légumes
    33 €
    Omelette Aux Truffes (Melanosporum)
    Omelette Aux Truffes (Melanosporum)
    30 €

  • Plats Aux Œufs

    Omelette

  • Poulet

    Poulet À L'ananas

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Salade
    Pain
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Pommes De Terre
    Chocolat
    Beurre
    Fromage
    Caramel
    Bœuf

  • Sauces

    Sauce

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