Vatra Brașov - Carte
Carte
Wie schmeckt der Puls von Augsburg in einem Gericht? Vatra Brașov an der Klinkertorstraße verbindet amerikanische Vielfalt mit einer Prise Heimatgefühl, von knusprigen Croissants bis zu würziger Schakschuka. Hier trifft traditionelles Handwerk auf kreative Würze – ob herzhafte Tartare-Spezialitäten oder vegane Überraschungen. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt ein, neue Geschmackspfade zu entdecken und den Alltag hinter sich zu lassen. Tauchen Sie ein in die Welt von Vatra Brașov, wo jeder Bissen eine Geschichte erzählt und Genuss keine Kompromisse kennt.
Un aperçu complet de tous les 73 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Vatra Brașov à Augsburg.
Photos des plats
Carte
Boissons Chaudes
3 €Kuchen 8C Gebäck
Gemischter Brotkorb Mit Butter2 €
Stück Kuchen (Housgebocken)2 €
Stück Torte (Housgebocken)3 €Frühstück Extras
Breze Mit Butter1 €Fingerfood
Tomatenfrischkäse1 €Vorspeisen
Hausgemachter Obazda Mit Camembert Von Der Landkäserei5 €
Gurkenkaltschale Mit Dill Und Schmandt5 €
Bayerischer Wurstsalot Mit Essiggurkerl, Radieserl, Schnittlauch Und Frischen Zwiebeln8 €
Gezupfte Sau Im Laxgang-Spitzle Mit Weißkraut, Chili-Moyo Und Hausgemachten Röstbrotchips8 €
Schweizer Wurstsalat Mit Essiggurkerl, Radieserl, Schnittlauch, Frischen Zwiebeln Und Bergkäse9 €
Tatar Vom Bayerischen Rind Mit Eigelb, Zwiebeln, Kapern, Dijonnaise Und Cornichons12 €
Fish&Chips, Kabeljau Im Bierteig Ausgebacken Mit Frischen Pommfritz Und EssigmoyoSalate
Kleiner Gemischter Salat Mit Saisonalem Gemüse4 €
1/4 Steirisches Backhendl Vom Bachbauern Mit Kartoffel-Wildkräuter-Salat, Kernöl Und Preiselbeere12 €
Wildkräutersalat Mit Ziegenkäse, Karamellisierten Walnüssen12 €
Bunte Salate Mariniert Mit Frischem Gemüse, Getrockneten Kirschtomaten, Roastbeef Und Parmesan13 €Hauptgerichte
Lauwarm Marinierte Gemüsestreifen Mit Gerösteten Walnüssen, Senfdressing Und Kleinem Salat12 €
Hausgemachte Spinatspatzen Mit Bergkäse, Röstzwiebeln, Und Kleinem Salat13 €
Schweinebraten Vom Heimischen Landschwein Mit Bayrischem Krautsalat, Kartoffelknödel, Biersoßund Bröselbutter15 €
Blaue Kappe Hamburger Mit Frischem Rinderfaschiertem Aus Hohenlohe, Hausgemachter Burgersoße, Eingelegter Gurke, Bierköse Zwiebelmarmelade Und Pommfritz15 €
Steckerlfisch Mit Frischem Kren Und Kleinem Salat16 €
Tatar Vom Bayerischen Rind Mit Eigelb, Zwiebeln, Kapern, Dijonnaise, Cornichons Und Bratkartoffeln Oder Frischem Brot16 €
Bayerisches Entrecôte Vom Grill Mit Pommfritz Aus Frischen Kartoffeln, Café De Paris Butter Und Kleinem Salat24 €Pommfritz
Pommfritz Aus Frischen Kartoffeln Mit Hausgemachtem Gewürzketchup Oder Zitronen- Kräuter Aioli4 €
Pommfritz Aus Frischen Kartoffeln, Sauerrahm Und Speck6 €
Pommfritz Aus Frischen Kartoffeln Mit Trüffelmayo Und Schwarzem Trüffel7 €
„Wupo Wurstsalat Mit Pommfritz Aus Frischen Kartoffeln8 €Nachspeisen
Steirer Eis; Vanilleeis Vom Familien Betrieb Lidl Mit Steirischem Kürbiskernöl Und Butterstreuseln3 €
Geeister Kaiserschmarrn Mit Apfelmus Und Frischen Erdbeeren8 €
Rohrnudelschmarrn Mit Apfel Und Bierbrand Karamellisiert, Waldbeerkompott Und Schokoladeneis8 €Frühstück: Herzhaft Und Süß
Croissant Mit Marmelade Und Butter (Wahlweise Marille, Himbeere, Kirsche)3 €
Paar Weißwurst Mit Süßem Senf Und Frischer Breze6 €
Kappen Frühstück11 €
Schakschukan2 €Frühstück: Eierspeisen (Vom Bachbauernhof)
2 Gespiegelte Eier Mit Meersalz (Mit Bacon +1,50)2 €
3 Gerührte Eier Mit Meersalz (Mit Bacon +1,50)3 €
2 Eier Im Glas Mit Brauner Butter Und Schnittlauch3 €
3 Gerührte Eier Mit Kräutern Und Bergkäse4 €Frühstück: Bowls Und Fruits
Hafer-Honig-Nuss-Granola Mit Joghurt Und Frischen Früchten7 €
Super Bowl Mit Joghurt, Leinsamen, Gerösteten Hanfsamen, Getrockneten Waldbeeren, Apfel Und Birne7 €
Früchte Bowl Mit Joghurt7 €Frühstück: Buchteln 2 Stück
Smoshed Avocado, Eingelegte Tomate Und Ziegenkäse6 €
Rote Beete, Graved Lachs, Frischkäse, Kren Und Kräutersalat6 €
Benedikt: 2 Pochierte Bio Eier, Gegrillter Bacon Oder Kräuterseitling Und Sauce Hollandaise46 €Frühstück: Liwanzn 3 Stück Bayerische Pancakes
Apfel, Kirsche Und Zimt-Zucker7 €
Blaubeer Und Zitronen-Vanille-JoghurtPlat Principal
SchakschukaFrühlingskarte
KräuterfrischkäseSuppléments
Cold Brew Auf EisBagels Et Ciabattas
Marmelade1 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Apfel, Kirsche Und Zimt-Zucker -70% pour 2 € !
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